Errusiako iraupen luzeko joera da joera, Mendebaldeko herri guztiek gurtzen dutenean, Mendebaldeko janaria eta etxeko ondasunak. Eta hori guztia atzean utziko dugu, antzinatik sortutako berezitasunez, mendetako tradizioetan.
Errusiako sukaldea gela berezia da. Sukaldeko barrualdea ez zen aukeratu, ingurune erosoa eta erosoa sortzen dute. Sukaldean familiak denbora asko ematen du elkarrizketetan eta familiako afarietan.
Altzari fabrikatzaileek kontuan hartu zuten errusiar sukaldaritza modernoaren barruko interesa eta estilo honetako altzari produktuak ekoizten hasi zen. Sukaldeko tresnak lehengai garestiak dira: egur baliotsua. Gainera, egurra altzari propioek osatzen dute, baita hormak eta sabaia ere. Sabaian habeak sortzen badituzu, barruko norabide jakin bat sor dezakete. Hala eta guztiz ere, kontuan hartu behar da sukaldeko errusiar estiloa sortzen denean, neurriak behatu behar dituzula: sukaldea museo konposizio bihurtzeko ez da merezi. Ez ezazu sukaldeko tresnak jartzen, dotorea, originala eta bakarra izan arren. Amodioa bufoa sor daiteke, fatxada apur bat zakarrak dituena. Fachada hori, normalean, zahartua eta beltzez jantzia da, dagokion marrazkia aplikatzen da - hegaztiak eta loreak, maiz margotuta edo margotuta apainduak.
Barneko barrualdea sortzeko, ez da beharrezkoa inolako diseinuzko aldizkari pila bat egitea, Europako barrualde modernoa aurkitzeko. Azken finean, errusiar zaporea nabarmentzeko eta giro eroso eta harrigarri bat sortzeko, zientzia eta teknologia modernoen eta aiton ohiturak lor ditzakezu.
Oso itxura ona egurrezko altzariak estilo errusian sukaldean, egur argiarekin eta eztiaren ñabardura beroarekin. Azafataren banakotasuna eta estiloaren zentzua azpimarratu behar dira apalategien, hainbat zintzilikarioen eta pedestalen laguntzarekin, barrualdea ondo osatzeko.
Sortu errusiar estiloko sukaldeko diseinu originala, altzari finkoen kokaleku zuzena izan daiteke. Altzari tipikoak gehienak bankuak eta kutxak dira, oso modu ezberdinean exekutatuak izan daitezkeenak. Kutxek, baita mahaiak, patchwork estalkiak estaltzen dituzte normalean, barruko barrualdea italiar estiloko sukalde baten antzera baitago.
Gainera, kolore gehiago emateko barrualdea sortzeko, sukaldeko armairuak eta armairuak lore-apaingarriekin margotu edo hegazti pintatuekin apainduta daude. Sukaldea eremu zabala bada, erdian sukalde errusieraz kontzentratzeko aukera izango duzu. Sukaldeko tamaina txikia bada, orduan hobe da beste objektu batekin ordezkatzea. Esate baterako, sukalde bat tximinia bat ordezkatu daiteke.
Osatu zure etxeko egurrezko osagarrien barruko osagarriekin. Adibidez, jatorrizko egurrezko platerak, koilarak eta euskarri ezberdinak jatorrizko itxura izango dute. Horrela, tresna horiek ez dira erabiliko helburuetarako, baina elementu apaingarri bat izango da, errusiar sukaldaritza eta zapore berezia emango dizkio sukaldeari.
Barrualde hori ez da mahatsetik ateratako produktu gordinik edo mahatsik egingo, barneko saski bat baizik ez dutelako. Barruko xehetasun hauek apaletan zintzilika daitezke edo, besterik gabe, mahai edo bularrean jarri.
Hala eta guztiz ere, azpimarratu beharra dago ez dela merezi txukun zapatak, matryoshkas, samovars, margotutako oroigarriak erabiltzea, alderdi negatiboak izan ditzakeelako. Elementu hauen begiradapean, norbaitek barrutik sortzen duen zaporea galtzeari uka diezaioke, eta horrek atsegina eta atsekabe sentimendua sortuko du gonbidatuak harrera egiteko.
Bide batez, errusiar estiloan sukaldeko barrualdea sortzeko erabiltzen diren apaingarriei buruz hitz egiten badugu, egurrezko ereduak eta apaingarriak agertzea merezi du. Antzinako Slavesek apaingarriak erabiltzen zituzten amuletsi gisa, etxeak izpiritu gaiztoak eta izpirituak babesteko. Horregatik, aiton-amonek antzinako ohitura eta usadioak jarraitzen baditugu, beharrezkoa da elementu horiek sukaldeko sarreran edo leihoaren gainetik pasatzea.