- sorta Hozten letxuga - 1 pieza
- Semi txokolate txistorra - 400 gramo
- Salt - - Dastatzeko
- Tipula - 1 pieza
- Maionesa paketea - 1 pieza
- Patatak - 4 pieza
- Berde ilarrak - 100 gramo
- Azenarioak - 200 gramo
- Pepinoak saltsan - 6 pieza
- Espeziak - 1 koilaratxo
1. Lehenik eta behin azenarioak prestatzen ditugu: Korean garbitzea eta marinatzea. Beharrezko espeziak guztiak atera dira. Horrela, azenarioa oso samurra bihurtzen da eta entsalada dekorazio atsegina da. 2. Azaletik, txistorra garbitzen dugu eta lasto moztu eta ez luze batekin moztu. Pepinoak eta tipula gorriak kubo txikietan moztu. 3. Irakiten patatak zuzenean zurituan, zuritu zuritu eta patatak kubo txikitan moztu. Garbitzen dugu letxuga fluxuaren uraren hostoetan eta moztu gutxitan. Entsaladak uzta gehiago uzten du, horregatik hobeak dira eskuak mozteko, moztu baino. Patatak ere ez dira moztu, grater handi bat igurtzi daiteke. Entsalada orduan leunagoa izango da. 4. Ontzi batean prestatutako osagai guztiak nahastu, gehitu maionesa apur bat eta nahastu ondo. Entsalada pepinoak eta azenarioak Koreako entsalada dagoeneko, entsalada zapore zorrotz bat ematen dutenez gero, gehitu gatz gutxi. 5. Gutxi gorabehera ordu edo bi letxuga utzi gaitzazu. Landutakoan, zabaldu plater batean eta letxuga hostoekin apaindu. Platerak oso atsegina ematen du eta edari eta ardo sendoa izango da.
Bazkariak: 2