- Landare-salda - 100 mililitro
- Basilioa - 1/2 koilaratxo
- Macaroni - 200 gramo
- Piperrak eta gatza - Dastatzeko
- Champignons - 200 gramo
- Landare-olioa - 30 mililitro
- Baratxuria - 2 hortz
- Tipulak - 2 pieza
1. Potatuan, pour ura, irakiten, ur pixka bat podsalivaem eta bota pasta. Pasta hiru minututan egosi behar da denbora aurrezteko baino gutxiago egosteko aginduak prestatzeko. Ondoren, ura xukatu eta uretara bota ezazu urarekin. 2. Garbitu perretxikoak, garbitu eta fin-fin txikitu. Tipula garbitu eta kubo txikietan moztu. 3. Landare olio pixka bat frijitzeko zartaginean sartu, berotu eta tipula txikitu bota eta gorde, tipula kolorea gardena izan dadin. Orain gehitu perretxikoak txikituta eta hamabost minutu, estalkia itxia, egosia, sua txikia izan behar da. Aldian behin irabiatu. Gehitu espeziak eta gatza eta perretxikoak prozesua amaitu baino lehen. 4. Gehitu perretxikoak perretxikoak, barazki-salda eta hirugiharra hiru minutuz. Gehitu lehorreko albahaka eta baratxuri pre-estutu. Krema garratz koilarakada bat gehi dezakezu. Plater prest dago.
Bazkariak: 2