- Tortellini - 200 gramo
- Tomate saltsa - 1.5 cups
- Ardoa - 1/3 beira
- Krema gantz - 2/3 beira
- Baratxuria xehatuta - 1/2 koilaratxo
- Tipulak - 1/2 pieza
- Karramarroen haragia - 150 gramo
- Basil freskoa - Dastatzeko
- Gazta - - Dastatzeko
Tortellini egosita dago paketean adierazten den moduan - ura irakiten duten 10 minutuz normalean. Tipula fin-fin txikitu eta baratxuriak oliba olio frijitu arte tipula biguna izan arte. Ondoren, gehitu karramarroen haragia, nahastu eta 1-2 minutuz egosi. Ondoren, gehitu ardoa zartaginean eta bero ertainarekin lurrundu. 5-10 minutu iraungo du. Orain gehitu tomate saltsa, irabiatu. Behin tomate saltsa burbuila hasten denean - berehala gehitu krema. Mugitu eta erregosia saltsa nahi duzun koherentzia arte. Saltsa ia koherentzia egokia denean, gehitu berria moztu albahaka (aukerakoa). Azkenean, saltsa prestatzeko bukatu baino minutu bat lehenago, zartaginean sartu prestatutako tortellini. Mugitu, beroa elkarrekin minutu 1 - eta kendu bero. Gazta birrindua zerbitzatu. Bon appetit!
Bazkariak: 2-3