- irina - 1 kopa
- hautsezko gozogintza - 3/4 koilarakada
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina bigundua - 14 Art. koilara
- azukrea - 1 beira
- azukre marroia argia - 1/4 kopa
- arrautza, handia - 1 pieza
- banilla extract - 1 koilaratxo
- olo malutak - 2 1/2 cups
- Txokolate zuria - 180 gramo
- Itsas gatza - 1/2 koilarakada
1. Txokolate zuria txikitu. Preheat 175 gradu labean. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin edo silikonazko estalkiekin. Nahastu irina, hauts gozogintza, soda eta gatza ontzi batean. Beat gurina eta azukrea nahastailea katilu batean, abiadura ertainean. Ontzi batean kautxuaren espatula batekin nahastu gainerako nahasketa, gehitu arrautza eta banilla ateratzeko eta berriro irabiatu. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa homogeneoaren koherentzia gehitu. Pixkanaka gehitu oatmeal eta txokolate zuria eta nahastu. 2. Zatitu orea 24 pieza berdinetan, gutxi gorabehera 2 koilarakada. Bola-palmondoen artean gurutzatu, 6 cm-ko gainazaleko prestatutako gozogintza-orri bat jarri. Zure behatzak erabiliz, poliki bota ezazu baloia bakoitzak 2 cm-ko lodiera lortzeko. 3. Galleta bakoitza itsas gatzarekin hautseztatu. Bake gailetak urrezko kolore sakonetan, 13-16 minutu inguru. 4. Jarri parrilla eta hozten utzi.
Bazkariak: 10-12