- Patatak - 500 gramo
- Basil freskoa berdea - 5 gramo
- Gari irina - 100 gramo
- Tipulak - 100 gramo
- Sour Cream - 100 gramo
- Landare-olioa - 30 mililitro
- Salt - 1 koilaratxo
- Oilasko arrautza - 1 pieza
- Barietate gogorreko gazta - 50 gramo
- Tomate itsatsia - 15 gramo
- Baratxuria - 1 hortz
- Intxaur muskatua Grated - 1/4 koilaratxo
- Piper beltza - 1/4 koilarakada
Lehenik eta behin, prestatu arte patatak egosten ditugu eta grater txiki bat estutu egingo dugu. Arrautza nahasten dugu. Oliba-hosto freskoak garbitu egiten dira. Ondo moztu albahaka hostoak. Gehitu albahaka eta birrindua gazta patatara. Nahastu ondo, irina gehitu eta oratu orea. Orea bi zatietan banatzen da, horietako batean 1 koilarakada sartuko dugu. tomate itsatsi. Lanerako azalera hautseztatu irina. Emaitza proba batetik, pilota txikiak osatzen ditugu: gnokiak. Gnocchi estaltzen ditugu janari-zinemarekin eta hozkailuan 30 minutuz jarri. Gnokiak hozkailuan badira ere, krema garratza saltsa egongo da. Horretarako, fin-fin txikitutako tipula eta baratxuri frijitu, gehitu krema garratza eta ur pixka bat. Mugitu, nahastu nahi duzun koherentzia arte, gehitu gatza, piperra eta intxaur muskatua. Saltsa prestatuaren amaieran gehitu txikitutako berdeak (albahaka berriz dezakezu). Beroak ur irakinetan jarri ditugu eta igoera 3 minutu igaro ondoren egosi. Buztina prestatuak prestatutako saltsarekin nahasten dira eta zerbitzatzen dira, albahaka freskoarekin apainduta. Done!
Bazkariak: 4