- Keta - 1 kilogramo (xerra)
- Patatak - 500 gramo
- Tipulak - 2 pieza
- Tomatea - 2 pieza
- Gazta gogorra - 200 gramo
- Maionesa - Dasta ezazu edozein
- Salt - edozein dastatzeko
- Basilio - edozein dastatzeko
- Landare-olioa - 100 gramo (gozogintza erretilu bat koiuntzeko)
1. Lehenik mahaian osagai guztiak zehaztu behar dituzu. 2. Ketu ondo garbitu behar da ur korrontean. 3. Ondoren, saltsa xume-xerrak moztu eta gatza bota. 4. Arraina prest dagoenean, barazkiak egiten hasi naiz. Tomateak, patatak eta tipula garbitu, xehatu eta xerratan moztu behar dira. 5. Ondoren, zartagin sakon bat hartzen dut, koilarazten dut landare olioarekin eta beheko chum izokina moztu. 6. Gazta bizkotxo batekin. 7. Basilia hautseztatu eta tipula eraztunak jarri. 8. Tipulen gainean, xerratan patata frijitu eta gazta birrindua pixka bat gehitu. 9. Orduan tomateen zirkuluak zabaldu nituen. 10. Gainerako gazta bota ezazu, gehitu maionesa eta uniformeki berdindu. Ondoren, jarri plater ondo labean labean. Bake 40 minutu inguru beharko lirateke, eta gozoak jaten hasteko aukera izango duzu.
Bazkariak: 5-7