Kaltzioa gorputzaren elementu inorganiko arruntena da. Bere funtzioa oso ona da: kaltzioa sistema kardiobaskularrak eta nerbioen osasunerako laguntzen du, odoleko clotteran parte hartzen du eta guruin endokrinoen jarduera normalizatzen du. Fosforoarekin hezurrak sendotzen ditu eta hortzak osasungarriak dira. Calcium kopuru nahikoa emakume bat osteoporosiatik salbatuko du. Kaltzio-fosforoko oreka menopausian sintoma desatseginak saihesten laguntzen du.
Xake ordez
Calcium eza egiteko - osasunerako mikroelementua erabilgarria denez, medikuei errezeta bat eskuratu ahal izango zaie kaltziozko prestakinekin. Derrigorrezko odol-analisi biokimiko baten ondoren gomendatzen dira, gorputzaren elementu honen edukia zehazten duena.
Kaltzioaren zenbatekoa - mikroorganismo erabilgarria da, elikagaien gorputzean sartzen dena: eguneko 500 mg bakarrik, esnekiak% 70 inguru barne. Hala eta guztiz ere, gehiegizko kaloriak (gazta gogorra, krema garratza, gazta gantz gantzaren murrizketa) aurkako borrokan elementu eskasa izan zen, beraz, kaltzio osagarri dietetikoak behar dira. Prefiritu gehigarririk duten kaltzioa duten azido zitrikoak jarraitzeko - kaltzio zitriko edo kaltzio aminoazidoaren zelulak. Hesteetan kaltzioaren asimilazio hobe bat lortzeko, D bitamina behar da. Laktosa intolerantzia duten pertsonentzako, osagarri dietetikoak ezin dira ordezkatu.
Kalitatezko gatzak, fosforoak eta D bitamina duten produktuak (batez ere, emakumezkoak gorputzerako baliagarriak direnak) arrain eta behi gibeleko gibela dira. Itsaski ere bai: itsas kale, ganbak, otarraina, karramarroa, sardinia, berdela; gurina eta arrautza gorringo gordinak.
Fosforo eta kaltzio asko daude sagarrak, ilar berdeak, babarrunak, gari-ale osoak, pepino freskoak, aza mota guztietakoak (batez ere kolorea, gordinik jateko baliagarria dena), apioa, letxuga, errefautxo (eta gailurretan) gaztaina, gazta zuria.
Entzimek gorputzari 1.000 mg kaltzio baino gehiago jaso behar lituzkete elikagai-eguneko osasunerako mikroorganismo erabilgarria - 100 g gazta gogorrean edo 200 g-ko esnekiak. Emakume bat osasungarria baldin bada, orduan kaltzioa, gorputza janariarekin sartuz, nahikoa da. Baina osteopenia - hezur-dentsitatearen alta txiki bat - eta, batez ere, osteoporosia, kaltzio kopuru hori ez da nahikoa. Premenopause garaian, emakumeek dentsitometria erakusten dute - hezur-dentsitate mineralaren azterketa. Gorputzean kaltzioaren gabeziaren detekzioaren kasuan, kaltzio duten prestazio bereziak agindutakoak dira.
Calcium-containing drugs izendatzea oso kontuz ibili behar duzu - kaltzio plaka atherosclerotic depositu daiteke.
Errezetak ez dira goxoak bakarrik, kalitatezko plater kopuru handi bat ere badute.
Entsalada epela
300 g-ko trota-xerrak edo norvegian salmon
200 gramo de brócoli
100 g-ko azalorea
1/2 tbsp. sesamo
5 galeper arrautza
100 g gerezi tomateak
1 tbsp. ozpin baltsamikoa
2 koilarakada oliba edo sesamo olioa
1. Arraina eta brokolia prestatu galdara bikoitz batean (aldi berean dezakezu).
2. Moztu arraina ontzi batean (1,5-2 cm), banatu brokolia infloreszentzien artean.
3. Egosi arrautzak, zatituta moztu.
4. Ebaki "gerezia" ere.
5. Arrautza gorringo gordinak grater txiki batean.
6. Denbora ozpinarekin eta olioarekin, sesamo haziak bota. Nahi izanez gero, apioa (belarra eta zurtoin txikiak), perrexila eta beste belar batzuk gehitu ditzakezu.
Barazkiak, arraina, haragia eta arroza prestatzeko, itsasontzi bat erabili behar da, beraz, produktuen abantaila guztiak mantentzen dira.
Fruta entsalada (biziberritzeko gosaria arrakastatsua)
Sagarrak, alkatxofak, laranjak, garbitu, zuritu eta bota, irabiagailuan moztu edo txikituta, eta jogur likidoarekin denboraldian. Mahaspasekin eta gereziondo beltzarekin gozatzeko.
Itsas kaleetatik entsalada (arina eta bitamina aberatsa)
6-8 azenario ertainak
1/2 tbsp. semola
3.5 tbsp. esnea
1 gaztanbera
3 arrautza
1-2 tbsp. breadcrumbs
Gatza, azukrea eta krema garratza - dastatzeko
1. Findutako tipula frijitu, nahastu tomate txikitua, pepinoa, arrautzak, artoa eta itsaskia.
2. Limoi zukua estutu.
3. Gehitu baratxuria dastatzeko.
4. Nahastu eta landatu landare-olioa edo maionesa.