Edonork urte berria igarotzea nahi du, hilabete batzuk igaro ondoren, oroitzapenak eta istorio dibertigarriak ospatuko dituzten ospakizunekin. Eta oporretako arrakasta izan dadin, arretaz prestatu behar duzu. Hori dela eta, oso garrantzitsua da Urteberriko menu goxoa egitea 2015erako eta prestatu errezetak guztiak aldez aurretik.
Urte mahai-menua - zer plater aukeratzeko
Esate baterako, bi plater nagusi egin ditzakezu eta pintxoak eta entsaladak kolorekoak osatzeko. Zure gonbidatuek hainbat kanaporte, erroiluak eta jatorrizko pintxoak ikus ditzakete, eta ez duzu egun osoan egongelan egongo.
Urteko urte Konya errezetak
Entsalada zaldi baten eta ferra baten moduan
Ez da beharrezkoa zerbait berezia prestatzea, entsalada arruntak egin ahal izatea, baina nicely emateko. Aukera bikain bat azenario Korean izango da, zaldiaren buruaren gainean plater batean kokatua, oliba eta tipulen apaingarriekin. Bertsio honetan, zure baratxuri entsalada gogokoena ere eman dezakezu. Beste mokadu bat ferra forma daiteke.
Gazta entsalada "Shishka"
Saiatu ere gazta entsalada fruitu lehorretan apaintzeko, kono bat almendra batekin jarriz.
Urteberri menu 2015 - pintxoak errezeta
Oporretan hasteko, gonbidatuak ez dira bereziki goseak, entsaladak eta landare-pintxoak hobeak dira. Une honetan, denek nahi dutenari buruz hitz egin nahi dute, beren maiteen inguruko gauzak ezagutu eta plater nagusiak jaten ez dituztenak. Horregatik, zapore gozoak, gazta platerak eta pintxoak pintxoak prestatu ditzakezu.
Landare-makilak
A aukera ezin hobea izango da azenarioak, apioa eta saltsa berezia duten txokolateekin. Horiek gerezi tomateak gehitu ditzakezu pintxotan. Atsegina oso erraza da prestatzea eta zure gonbidatuak mesedez ziur egongo dira.
Rucola marrubiak
Era berean, arugula, intxaurrak, marrubiak eta gazta samurreko entsaladen betaurrekoak edan ditzakezu.
Berenjena erroiluak
Pintxoak egiteko aukera ona izango da, intxaurrak edo gazta beteak dituzten berenjena.
Urteberri mahaia 2015 - plater nagusiak
Haragia duten patata
Sukaldaritza patata daiteke bereizita edo txerriki tarta batean. Ere egin dezakezu patata labean onddoak perretxikoak dituzten.
Gazta pasta
Urte Berriko mahatseko ahuntzetan urtaroak nahitaez esne-osagaiak izan beharko lituzkete. Pasta bat egin urdaiazpiko, espinakak eta gazta xerra batekin. Jakina, plater hau ez da ohikoa, baina oso zaporetsua eta atsegina da.
Urteko entsaladak Ahuntzak (Ardi)
Oro har, ahuntz-urtean, entsaladak urez apainduta daude: perrexila, aneta eta albahaka hostoak. Gainera, aneta eta perrexila behar bezala prestatuak Gabonetako zuhaitz baten adarrak antzematen dira.
"Olivier" tradizionala
Entsalada grekoa
Arraina, mamitsuena eta oso gaztaina gaztaz gozoa.
"Beet eta ahuntz gazta"
Zure maiteak jatorrizko zerbaitekin harritzea nahi baduzu, ziurtatu erremolatxa, avocado, berde eta ahuntz gazta entsalada zerbitzatzeko.
Urte berriaren menua 2015 Ardi - mahai gozoa
Gozoa - jai mahaiaren zatirik ez da hain garrantzitsua, zeren ospakizunaren amaieran ematen baita eta arratsalde hori gogoratuko duen moduari eragiten dio. Tarta egin dezakezu edo pastela egin.
Gazta edo gazta tarta
Pastel "Ahuntz"
Plater hau zure mahaiaren apaingarri goxoa izango da. Ahuntz baten goialdean duen tarta gaiari dagokio, bai helduentzat zein umeentzat.
Fruta entsalada
Frutadun kuboek egindako postre soil batek sormen eta oso distiratsuak ditu.
Urte berriko menua 2015 - fruta-koktelak
Ez ahaztu zuku mota desberdinei eta beste edari batzuei. Saiatu alkoholik gabeko koktelak edo etxeko limonada egitea.