- arraina - 200 gramo
- tomateak - 2-3 pieza
- Tipula - 1 pieza
- sorrel - 100 gramo
- espinakak - 100 gramo
- baratxuri - 1 hortz
- berdeak - - dastatzeko
- Gatz-piperrak eta gatza - Dastatzeko
Xukatu tipula eta gorde gurina gurinarekin. Ondoren, gehitu tomateak, txikitutako kuboak eta fin-fin txikitutako tipula berdeak. 5 minutu barazki simmer. Ondoren, gehitu sorrel eta espinakak, zerrendatan moztu eta txikitutako baratxuriak gehitu. Berotu, ondoren txikitutako berdeak hautseztatu eta osagai guztiak nahastu. Arraila ebaki azala da, baina hezurrik gabe. Azukrea prestatu eta erroiluarekin nahastu. Jarri kazola batean, gatza eta piperra, bota ura (erdi) eta prestatu ordubetez prestatu arte. Arrainak bere saltsan zerbitzatzen du eta limoi-xerrak egiten ditu.
Bazkariak: 1-2