Krema saltsa Saltsa ugari daude, baina saltsa bakoitza banakoaren zapore konposizioa da. Saltsa ona plater baten zaporea aldatzeko norabide batean edo bestean, itzala, plateraren osagaiak nabarmentzen dira. Gazta-baratxuri saltsa saltsa pikantea da, zapore eta usain aberatsa duena. Pasta eta pasta, barazki egosiak eta arrainak ezin hobeto egokitzen dira.
osagaiak:- Gazta gogorra 120 g
- 100 ml krema
- Baratxuri 2 ale
- Salt 1 pinch
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Urratsa 1 Gazta-baratxuri saltsa egiteko, gazta, krema, baratxuria, gatza eta piperra behar ditugu.
- 2. urratsa. Gazta ezazu grater fina.
- 3. urratsa. Gazta krema bihurtu eta nahasketa beroa urarekin nahastu arte.
- Urratsa 4 Gehitu baratxuri estua, gatza eta piperbeltza eratutako nahasketara dastatzeko.
- Urratsa 5 Pasta, arraina eta barazkiak zerbitzatu.