Urtaro berriko entsaladak 2016, argazkiak dituzten errezetak

Urte Berriko 2016ko udarako entsaladak gomendatzen dira ze-len eta barazki freskoekin. Errezeta artean, aparteko mahaiko mahai gainean bizi diren osagaiak dituzten platerei lehentasun berezia eman behar zaie.

2016ko entsaladak berria - oilaskoa, oliba eta berdeekin

Beharrezko osagaiak:

• oilasko haragia - 300 g
• apio zurtoina - 2 pcs
• piper gorria - 0,5 pcs
• Oliba olioak - 6 pieza
• Tipula gorriak - 0,5 pcs
• sagar - 0,5 pcs
• Iceberg letxuga - 80 g
• maionesa - 5 tbsp. l.
• limoi zukua - 2 tbsp.
• eztia - 1 tbsp.
• gatza, piperra - dastatzeko

Prestaketa metodoa

1. Garbitu oilaskoa ondo, pieza handitan moztu eta ur gazitua irakiten.
2. Ur apur batekin apio-zukua garbitu eta xerra finetan moztu.
3. Kubo txikietan piper gorria frijitu.
4. Oliba berdeak moztu pieza desberdinetan.
5. Garbitu sagar gorria, kendu erdia eta fin txikitu.
6. Tipula gorria zuritu eta txikitu.
7. Letxuga hostoak garbitu eta zati txikitan moztu.
8. Ontzi handi batean osagai guztiak nahastu.
9. Edukiontzi txikian konbinatu maionesa, limoi zukua, eztia eta espeziak. Saiatu zapore gazi eta gozoaren arteko oreka mantentzeko, gatza eta piperbeltza gehitu zure esku. Eztiaren ordez gozoki gozoak erabil ditzakezu.
10. Gehitu saltsa entsalada eta astiro nahastu. Beharrezkoa izanez gero, berriz ere salatu.

Ziurtatu New Year entsaladen argazkiak ikusteko, plater hau distiratsua eta koloretsua nola imajina dezagun.

Urte berriko entsaladetan errezetak - babarrun eta ahuntz gazta

Ahuntz Urtarrilaren entsaladak aukeratzea, arreta berezia jatorrizko ahuntz gazta entsalada, babarrun berdea eta granada haziak.

Beharrezko osagaiak:

• ilar berdeak - 100 g
• kotoizko babarrun berdeak - 150 g
• Rabanola - 200 g
• pomegranate haziak - 100 g
• ahuntz gazta - 300 g
• menda - 3 tbsp. l.
• perrexila - 3 tbsp. l.
• mostaza - 2 tbsp. l.
• Ozpina balsamicoa - 3 tbsp. l.
• azukre hautsa - 2 tbsp. l.
• oliba olioa - 6 tbsp. l.
• gatza dastatzeko

Prestaketa metodoa:

1. Radishes garbitu, zuritu eta zirkulu mehe moztu.
2. Garbitu eta menda zuritu perrexilarekin.
3. Irakiten ura, pour babarrunak bertan, egosi 3 minutu inguru eta berde ilarrak gehitu. Beste bi minutu egosi, gero hoztu ur hotzarekin. Lehorra.
4. Nahastu ilarrak, babarrunak, xerratan errefautxo, pomegranate haziak, gazta xerrak eta berdeak.
5. Ontzi txiki batean, jarri mostaza, ozpin baltsamikoa, ondo nahastu. Era berean, gehitu azukre hautsa, oliba olioa, gatza. Mugitu leuna arte.
6. Entsalada apailatzearen aurretik mahai gainean zerbitzatu behar da.

Nola apaindu entsalada "Urte Berri On"

2016ko Neguko ospakizunean, bertako edariei apaindutako entsaladak zerbitzatzea merezi du. Perrexil freskoaren spruce fresko edo zuhaitz oso bat jarri dezakezu.

Saiatu azalore eta oliba bildots hegodun txikiak sortu jai platerak apaintzeko.