- Oilasko xerra - 300 gramo
- Gazta - 150 gramo
- Champignons - 200 gramo
- Arrautzak - 4 pieza
- Maionesa - 250 gramo
- Azenarioa - 2 pieza
- Arku - 1 pieza
- Tomatea - 1 pieza
- Oliba beltzak - 5 pieza
- Pepper bulgariera gorri - 1 pieza
- Pepino freskoa - 2 pieza
Beraz, nola prestatu "Sandia xerra" entsalada: 1. Oilasko xerra txikitua dado txikitan ebaki. 2. Champignons frijitu tipula arte perretxikoak prest daude. 3. Hustu arte arrautzak eta azenarioak prestatzeko, grater handi bat igurtzi. Azenarioak igurtzi ditugu grater handi batean, xukatu arrautzak fin eta fin-finarekin. Gazta grater handi batean igurtzi da. 4. Plater eder batean, entsalada-geruzak, sandia-xerra baten forma. Geruzen sekuentzia honako hau da: oilaskoa; azenarioak; perretxikoak tipulekin; arrautzak; gazta. Maionesa ez da geruza bakoitza ahaztea. 5. entsalada dekoratzeko geratzen da. Ebaki tomatea eta piperra kubo txikietan - sandia haragi bat izango da. Pepino handi bat grater igurtzi, likido from estutu, birrindua pepino bigarren mailako entsalada gainjartzea - watermelon azala bezalakoa da. Gazta birrindua kopuru txiki bat lurrazalaren eta orearen artean kokatzen da. Olibak erditik mozten dira eta hezurrak bezala ezarri. Hori da zailtasun osoa: entsalada soil bat "Sandia xerra" prest dago! :)
Bazkariak: 6