Ketchup kurruskaria ketchup neguan esterilizazio gabe eta berarekin. Sukaldaritza errezetak pikorrik argazki batekin Txilen ketchup eta lobuluekin

Urteetan zehar, kontserbak tradizionala errotik aldatu da. Sagarrondoak eta inon eztia nagusi direnean, gaur mandarina eta kiwi konfitea nahiago dute. Klasikoa raznosolik aurrerapen berriak eta interesgarriagoak eman zituen. Eta pepinoen entsalada freskoen ordez, neguan ketchup pikantea eta kurruskaria piztuta bihurtu dira. Mokadu berria "esperimental" kategorian pasatu zen "maiteak" kategorian. Orain, ia despize guztietan pepinoen jar bat aurkituko duzu tomate marinade batean. Hainbat modu daude prestatzeko: tratamendu termikoarekin eta esterilizazio gabe, chili eta ketchup delikatua, espeziak, espeziak eta beste barazki batzuekin. Arrakasta handiena zehazteko, merezi du zenbait aukera probatzea.

Ketchup delikatu kriminalekin neguan esterilizazio gabe

Pepinoak ketchuparekin, esterilizazio gabe bilduak, zorroztasunean eta piquantitatean biltzen dira. Baina zapore bikaina eta markako krisia beste guztiek kontserbazio mota hau bereizten dute. Tomate marinatsuari esker, pepinoek itxura ezohikoa eta oso ahul-zaporea dute. Aperitiboarekin harmoniatsuki patata frijituak edo frijituak, landare-kazola, haragizko delicatessenekin konbinatzen dira.

Beharrezko errezeta osagaiak esterilizazio gabe (3 litroko latak)

• edateko ura - 7 betaurrekoak
• pepinoak freskoak - 2 kg
• ketchup - 300 g
• azukrea - 1 tbsp.
• aterki aterkiak - 3 pieza
• Pepper piperrak - 6-7 piezak
• bizkarrezur arrautza - 1 pieza
• gatza - 2 tbsp.
• Azido azetikoa - 2 tbsp.

Ketchup pikorrik kurruskaria neguan errezeta instrukzioa urratsez urrats

1. Garbitu fresko pepinoak ondo garbi-garbiaren belaki batekin, zurtoin guztiak kendu, ura bota. Utzi fruta 3 orduz, ura aldizka aldatzen da.

2. Bankuak soda hautsarekin garbitu, garbitu eta utzi labean 100ºCz 15-17 minutuz.

3. Hartu pepinoak uretatik, lehortu paper eskuoihalekin. Bakoitzak bi muturretatik bi fruitu mozten ditu, kontserbazioan ondo hondatuta.

4. Ontzi bakoitzaren behealdean, jarri aterkiak, arrautza root ertz bat, piper piperrak. Ondoren, prestatutako pepino heze. Pour el contenedor hasta la tapa con agua hirviendo, tapa con tapa. Hozten ondoren, likidoa ihesa eta prozesua errepikatu.

5. Neguan ketchup delikatua kurruskaria kikarakatu gabe esterilizatu gabe egosten dira, bigarren aldiz, ura kazola batean bota. Ondoren, bidali gatza, azukrea, tomatea eta marinada irakiten 2 minutuz. Pour likido poteak sartu, gehitu ozpina.

6. Edukiontziarekin metalezko estalkiak eraldatu eta 6-8 ordu epeletan utzi leku lasai batean.

Ketchup kurruskaria poteak neguan egiteko - errezeta

Badirudi inork ez duela harrituko pepinoen kontserbazioan. Baina ez! Ez dira errezeta guztiak errusiar familia aberats bihurtu. Ketchup-ekin piperrak, neguan latak, ozpin-olio zaharreko ontzi ona aldatzen dute. Enpresaren ikuspegi eskuzabalarekin, platera moderatua izango da, ohizko usaintsua, zapore ezberdinekin saturatua.

Neguan errezetak egiteko beharrezkoak diren osagaiak (3 litroko jar bakoitzeko)

• pepinoak freskoak tamaina txikietan - 1.5 kg
• ura 950 ml
• Ketchup "chili" edo baratxuri - 200 ml
• ozpina% 9 - 175 ml
• azukre-2 koilarakada
• gatza - 1 tbsp.

Ketchup neguan pepinoak biltzeko urrats instrukzioa

1. Pepinoak 2 ordu berotzen da ur hotzetan. Ondoren, ondo garbitu, eskuoihal batez lehortu.
2. Uretan, gatza, azukrea, ozpina eta ketchup desegiten da. Ekarri irakiten irakiten.
3. Jar garbi batean, dardara jarri, bi muturretatik moztu pepinoa. Bete edukiontzia gatzun beroarekin, 1 cm-k lepoan gehitu gabe.
4. Irakiten ura pure batean kazola handi batean. Behealdean, oihal naturala moztu eta goiko pepino-ontzi bat instalatu. Estalkia edukiontzi metal estalkia estali. Esterilize barazkiak 30-35 minutu.
5. Denboraren amaieran, edukiontzi urarekin arretaz kendu. Biratu metalezko estalkia eta beheko aldean jarri. Ketchup-ekin piperrak neguan latak prest daude!

Pikantea beroa ketchup "chili" neguan - bideo errezeta

Pikantea pikantea ketchup "chili" neguan - Errusiako gizon askoren edari alkoholdunen sendagai gogokoena. Barazkiak zorrozteko neurrian, nahiz eta umeek hauskortasuna eragin dezakete. Zer esan dezakegu emakumeek plater hau osatzeko festa edo etxeko afari tradizionalarekin osatzeko? Nola behar bezala prestatu pikantea pikantea ketchup "chili" neguan, ikusi bideo errezeta.

Neguan pepinoak ketchup eta espeziekin - lata prestatzeko errezeta

Bazen behin, pepinoen kontserbaak behar bezain zorrotz bihurtu ziren familiako tradizio atsegina eta kezkagarria. Literalki dena, dibertigarri prozesu bat hastea eta emaitza zaporetsua bukatuz, urtero esparru berri bat sartzen hastea eskatzen du. Batez ere, ketchup eta espeziak neguan pikantea espezieak dira. Saiatu behin, jada ez duzu errezeta estandarrarekin itzuliko eta marinatuak idatzi.

Ketchup pepino kurruskariaren neguko errezeta (2 litroko jar bakoitzeko)

• pepino - 1 kg
• piper piper beltza eta lurrina - 7 pieza.
• Currant beltza - 4 pcs.
• Laurushka - 2 pcs.
• bizkarrezur errefautxo - 70 g
• Tarragonako adarrak - 2 pcs.
• piper mingotsa - xerra txiki bat
• baratxuri - 6 hortz
• Mostazako haziak - 1 TSP.
• mihilua haziak - 1 TSP.
• edateko ura - 5 tbsp.
• ketchup "chili" - 200 g
• azukrea - 2 tbsp.
• ozpina - 5 koilarakada.
• gatza - 1 tbsp.

Step-by-step instrukzioa Ketchup pepino kurruskaria biltzeko

1. Garbitu lapikoak latak lurrunduz 10-15 minutuz.
2. Ontziaren behealdean jarri espezie geruzak: piperra minak, lurrintsuak, beltzak, mostaza eta aneta haziak, currant hostoak, tarragonak, horseradish, baratxuriak. Ondoren, astiro-astiro, pepinoa kendu, hostoak eta espeziak hondarrak aldatuz.
3. Zartaginean zartaginean ketchup, gatza, azukrea eta ozpina jarri. Pour marinade jar eta pepinoekin.
4. Jarri barazkiak barazkiekin labean hotzarekin, 180C-ko jarri, 30 minutuz mantendu.
5. Arretaz kendu pepinoak labean, estali lata batekin. Piztu jar eta hozten utzi.

Prestatu azkar pepinoen "lobuluak" ketchup neguan

Ketchup neguan kukurruak prestatzeko ideia asko desberdina dirudi. Baina barazki gorrixkak kurruskariak bere gustu ezohikoak eta usain harrigarriak harritu arte bakarrik hazten dira. Gainera, gatzuneko dastatzeetako zaleek errezeta oso onuragarria eta praktikoa aurkituko dute. Desugerketarako oinarri likidoa barazkiak baino abantaila gutxiago dauka. Prestatu zure esperientzia pertsonala errezeta azkar bat pepinoak "lobuluak" neguan ketchup batekin gomendatzen dizugu.

Ketchupeko errezeta azkarren osagaietarako osagaiak

• pepino handiak - 2,5-3 kg
• aneta freskoaren berdeak - 5 adar
• Laurushka - 5 pcs.
• pikantea - 5 pcs.
• azukrea - 180 g
• ketchup - 100 g
• gatza - 2 tbsp.
• ura 950 ml
• mahai-ozpina - 200 ml

Pasta-urratseko instrukzioa pepino kurruskaria biltzeko

1. Pepino handiak, kontserbazio mota desegokiak, ur hotzetan ordu pare batean busti. Garbitu barazkiak zapi leunarekin, moztu muturrak eta eraztunak moztu.
2. Bankuek detergentearekin garbitu eta 100ºC-ko tenperaturan 100 minutu behar dituzte.
3. Edukiontzi bakoitzaren behealdean, jarri aneta, erramu eta piperbeltza. Ondoren, pepinoen eraztunak.
4. Ura, ketchup, gatza, ozpina eta azukrea, marinade bat prestatu. Likido beroarekin, barazkietan bota. Estali loreontziak estalkiekin eta zartaginean esterilizatu 15-20 minutuz.
5. Arretaz kendu ontziak ur irakinetan eta estali metalezko estalkiekin. Behera biratu eta hozte osoa itxaron.

Nola ketchup kurruskaria prestatzeko neguan (esterilizazioarekin edo prozesatzerik gabe) andrea bakoitzaren erabakia pertsonala da. Txerrikumak errezeta ostrenkogo maitaleek onartuko dute, eta saltsa delikatua duten aldakuntzak - pintxoak argiaren jakitun. Espezie ugari eta belar aromatikoko espezie askoren ginger-ak literalki dena balioesten dute!