Milaka udako egoiliarrek inpresio egonkorra izan zuten kalabazinaren landare landarea ez dela, baina arrunt bat. Kalabaza mota hau handitzen da berotegiak, ongarriak, etengabeko zaintzarik gabe eta eskuzabalki fructifies. Denboraldi on batean, bai merkatuan zein baratzeetan, squash-ek ez du inolako jarrerarik jarri beharrik - landare-xerra, entsaladak, kazola, zopa purea, gisatuak, barazkiak, itsasontziak eta abar bezalako osagai nagusiak dira. Eta uzta-denboraldiaren amaieran, pintxoak mota guztietako bankuetan prestatu. Kontserbazio mota nagusia oraindik neguan kalabazineko kabiarra dela uste da. Edozein modutan eta kantitatean jan daiteke. Squash kabiarra etxekoa edo "dendan bezala" izan daiteke, osagai apur bat edo maionesa eta tomate-pasta gehituta, multiarquet batean egina, frijitu edo zartaginean barazkiak frijitu gabe. Errezeta guztiak modu erosoan eta horietako bakoitzean - hatzekin lick ...
Etxeko egurrak kabiarra neguan egiteko - argazkia urratsez urratseko errezeta
Zangoondoko kabiarra prestatzeko osagaiak neguan etxean
- freskoa squash - 2 kg
- Tipula - 300 g
- olio findua - 150 g
- tomateak mamitsuena - 500 g
- azenarioa - 300 g
- azukrea - 1 tbsp.
- piperbeltza - 0,5 tsp
- gatz arrunta - 1 tbsp.
Etxeko kabiarraren errezeta argibideak jarraituz, kalabazak neguan egiteko
- Tomate heldua freskoa garbitu, lehortu, 8-10 pieza bakoitzean moztu.
- Garbitu kalabazinaren azal lehorra eta 2 cm-ko lodiera duen kubo batean moztu.
- Azenarioa grater handi batean fresatuta, tipula moztu forma arbitrarioetan.
- Sugarki sutan dagoen olio kopuru jakin batean frijitu azenarioak eta tipula txikituta.
- 5-7 minutu igaro ondoren, jarri tomateak eta kalabazin frijitu batean.
- Stew kabiarra gutxienez 20 minutuz tenperatura murriztu gabe. Denbora horretan, osagaiak apur bat bigundu dira.
- Denboraren amaieran, gehitu gatza, piperra eta azukrea granularra ontziarekin. Egosketa-eremua torlojatu eta estalkiarekin estalkia estali. Jarraitu platera egosi 40-50 minutu bero baxukoan.
- Kalabazinreko kabiarra hotzek irabiagailua homogeneotasuna mozten du, esterilizatutako poteak zabaldu eta azalak azpian estali. Etxeko lanak barrualdean gorde zuzenean.
Kukuxuminarekin neguan maionesa eta tomatearekin orea - errezeta etxean
Etxeko kabiarra prestatzeko osagaiak, tomatearekin eta maionesarekin
- zucchini txikia - 6 kg
- Tipula zuritu - 1 kg
- tomate itsatsi distiratsua - 0,5 ml
- olio findua - 200 ml
- azukre findua - 4 tbsp.
- maionesa lodia - 500 ml
- gatz arrunta - 2 tbsp.
- ozpinaren esentzia 70% - 4 tbsp.
- piperbeltza beltza - 1 tbsp.
Pasa-urrats argibideak on errezeta kalabazinekin kabiarra mahatsarekin eta tomatearekin neguan
- Kalabazin zuritu eta ebaki zurixka. Ebaki bonbillak 6-8 piezetan. Birrindu barazkiak haragi-moldean.
- Jarri masa zartaginean eta jarri lana batez besteko sua 2 orduz. Mugitu hurrenez hurren arrautzak.
- Gehitu tomate-pasta, landare-olioa, landare-masaren espeziak. Ondo nahastu guztia eta gisatua jarraitu.
- 20 minutu igaro ondoren, jarri maionesa kazola batean, nahastu berriro.
- Ordu erdi igarotakoan, atera ontzia suarengandik eta lurrunarekin tratatutako pote garbiekin hotz kabiarra bota.
Etxeko izokinaren kabiarra - bideo errezeta
Kalabazin zuri goxoa neguan multivariatean - errezeta etxean
Etxeko kabiarraren prestatzeko osagaiak neguan multzoetan neguan kalabazinak egiteko
- zucchini (zaharra izan daiteke) - 500 g
- itsatsi lodi tomatea - 2 koilarakada
- azenarioak - 2 pcs.
- Tipula zuritu - 2 pcs.
- Bulkarra horia edo piper berdea - 1 pc.
- gatza - 1 tbsp.
- olioa (oliba izan daiteke) - 4 tbsp.
- azukrea - 1 tbsp
Etxeko kabiarraren errezeta instrukzioa urratsez urrats multivarka neguan
- Tipula moztuak eta azenarioak kubo batean moztu eta oliba oliban multivanarekin elkartu. Egosi 20 minutu "gozogintza" moduan.
- Kalabazin zuritu eta moztu. Bulgarian piperretik, kendu haziak garia, moztu haragi zerrendatan. Gehitu ontzi batean baratxuri errea eta 20 minutuz egosten jarraitzeko, noizean behin nahastuz.
- Denbora pasa ondoren, jarri tomate-pasta, azukrea eta gatza prestatzeko. Aldatu "Quenching" moduan eta utzi arrautzak 50-60 minutuz.
- Multivariatzailearen seinalean, masa beroa katilu batean transferitu eta murgildutako irabiagailu batekin tratatu. Ondoren, lata esterilak eta zigilua itzali neguan ilargi tekla batekin. Etxean squash bat mantendu, Jakitegia, upategian edo itzaleko balkoian.
Kalabazin kabiarra neguan eta dendan - etxean errezeta urratsez urrats bat
Etxeko kabiarraren osagaiak, kalabazinekin neguan egiteko dendan bezala
- Tamaina ertaineko marrows - 1 kg
- tomate itsaskorra - 80 g
- landare-olioa - 50 g
- Tipula zuritu - 40 g
- azenarioak - 60 g
- Apioa - 20 g
- azukre granularra - 1 koilaratxo.
- gatza ez da iodized - 1.5 tsp.
- piper - 1 tbsp
Urratsez urratseko eskuliburu kabiarraren errezeta instrukzioa etxeko etxean
- Barazkiak garbitu, kendu larruazala, moztu poltsa 1,5 cm-ko lodiera. Frijitu barazkiak bero handiarekin lurrazal kurruskaria eratu arte.
- Tipula, azenarioa eta apioa txikitutako arrautza, eta ondoren - olioan frijitu, kalabazinaren ondoren utzi.
- Barazki guztiak konbinatu, zartagina olioa bota eta kabiarra moztu irabiagailuan.
- Jarri masa homogeneoa kazola lodian, gatza, piperra eta tomatea itsatsiarekin. Bota baxuko arrautzak 30-40 minutuz.
- Beti garbitu litro erdi litroko ur irakinetan. Edukiontzi batean, kutxa beroa zabaldu "dendan bezala" eta neguan hozten da.
Kalabazin batetik kabiarra negar egiteko haragiaren errota baten bidez - frijitu gabe errezeta sinplea
Kalabazinak kukurruak prestatzeko osagaiak etxeko haragiaren errota baten bidez
- kalabazinaren neurri ertaina - 3 pieza.
- azenarioak - 600 g
- sagarrak ez dira garratzak - 400 g
- Tipula - 400 g
- Tomate helduak - 2 kg
- piper horia gozoa - 500 g
- piper lurrina - 12 pieza.
- Erramu hosto bat - 3 pcs.
- gatza eta azukre zimeldua
Etxeko kabiarraren errezeta urratsa, haragiaren errota baten bidez, frijitu gabe
- Barazki fresko guztiak (tipulak izan ezik (garbitu, garbi eta bihurritu haragiaren errota batean.
- Jarri masaila kazola masibo batean bero ertainetan zehar.
- Tipula finalean eta landare-olioan frijitu. Jarri tipula frijituak landare-pisuaren kazola batean.
- Gehitu espeziak prestatzeko eta ordu erdi batez hozten jarraitzeko.
- Zabaldu arrautzak lata garbietan eta esterilizatu bakoitza ur irakinetan gutxienez 30 minututara.
- Etxeko kabiarra goxo-goxoa gurutzatu, tekla batekin, itzali beheko estalkiak, manta beroarekin estali.