Kontserbatutako barazki eta fruituek neguan hotzetan menua nabarmen dibertsifikatzeko aukera ematen dute, baita gorputzaren bitaminak ere. Hori dela eta, kontratazio-denboraldian zehar, etxekoandreek gehienezko "karga" egiten dute otarraina, upategia eta beste ontzi batzuk - marinate, gatza, egosi jam eta entsaladak egin. Askoek nahiago dute gomendatutako errezeta frogatua, eta horietatik emaitzak egonkorrak aurreikusten dira eta "probatu" egiten dira etxean eta kanpoan. Bestalde, urteko kontserbazio-aldia esperimentu esperimentala da osagai eta espeziekin. Gaur egun, bigarren bidea hartuko dugu eta tomateak gelatina prestatuko dugu neguan, marinating-a aukeratutako ez diren tomate handi edo pitzatuen "erantsi" modu bikaina. Hainbat neguan urdaiazpiko tomateen argazkiari errezetak eskaintzen dizkizugu: esterilizazio gabe eta berarekin, tipula eta barazki batzuekin, perrexilarekin. Zaporetsua eta originala!
edukiaren
Gelatina tomateak negurako tipularekin Gelatina tomate gozoak negurako Delicious tomate errezeta gelatina eta perrexilarekin Gelatina tomateak neguan gozatzekoTomateak gelatina eta negurako tipulak - urratsez urrats errezeta argazkiarekin
Negutarako tomateak biltzeko gelatina eta tipulak
- tomateak - 700 gr.
- Tipula - 1 pc.
- erramu hostoa - 1 pc.
- piper beltza - 8 ilarrak
- baratxuri - 2 hortz
- azukrea - 1 beira
- gatza - 0,5 cups
- mahai-ozpina - 2 l artikuluak.
- gelatina - 1.5 koilarakada.
- ura - 3 litro
Urratsez urratseko instrukzioa tomateak gelatina eta tipula prestatzeko
- Hartu edari hotzarekin edukiontzi bat eta beratzen gelatina - ordu erdi inguru.
- Garai hartan, nire tomateak bi zatitan moztu eta pedunculoa kendu.
- Bonbillak zuritu egiten dira eta eraztunak moztu egiten dira.
- Baratxuri ale ere xerra handitan moztu behar da.
- Marroi esterilizatuetan, tipula eta baratxuri txikiak jarriko ditugu eta baita erramu hosto bat piperrarekin.
- Tomateak dentsitate handiko edukiontzi batean biltzen dira - moztu. Horrelako gorri "eskalak" bihurtzen ditu.
- Pour ura esmaltezko oliba handi batean eta irakiten jarri. Gehitu azukrea eta gatza. Kendu beroetatik, ur hotzetan ozono desegiteko eta gelatina bustita. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira. Dena, marinada prest dago.
- Bete prestatutako gatzunarekin tomate-poteekin.
- Tin tapa egosia da, eta kontserbaziorako latak estaltzen ditugu. Orain tomateak 12 eta 15 minutu bitarteko ur hotzetan esterilizatu behar dira. Hori dela eta, ontzi zabala erabiltzen dugu. Poteak jaurti eta ahoz behera itzaltzen ditugu.
- Prestatzeko prest dagoenean birrinduko dugu apaintzeko, neguan arte.
Gaztaz egindako tomateak neguan - sterilization gabe errezeta
Ingelesez egindako tomate errezeta gelatinaren arabera, esterilizazio gabe:
- tomateak
- azukrea - 3,5 tbsp.
- gatza - 2 tbsp.
- ozpina% 9 - 1 koilarakada postrea
- gelatina granularretan - 10 gr.
- piper beltza ilarrak - 3 - 5 pcs.
- erramu hostoa - 1 pc.
- ura - 1 litro
Tomatearen prestaketa gelatina esterilizazio gabe:
- Gelatina hantura hazten da uretan.
- Errezeta baten arabera, espeziak, gatza eta azukrea zenbatekoa litroko ontzi bakoitzeko kalkulatzen dira, beraz, hobe da edukiontzi horiek soilik. Bankuak kontu handiz ibili dira eta esterilizatzen dira modu egokian.
- Tomate pureak erdi edo hiruhilekoetan ebaki (fruta handia bada) eta dentsitate handiko poteak josia.
- Gatzun prestatzen dugu - irakiten ura kazola batean eta espeziak estali (gatza, azukrea, piperbeltza, erramu hostoa). 5 minutuz beste sutan mantendu, eta gero prestatutako gelatina gehitu eta dena nahastu.
- Urdaiazpikoa poteetan betetzen dugu, tapa moztu eta hozkailuan jarri ostean.
Tomatearekin eta perrexilarekin tomate errezeta goxoa
Tomateak eta gelatina eta perrexila - osagai gozoak egiteko
- tomate krematsua
- piper lurrintsuak
- krabelin
- perrexila (berde edo erro)
- azukrea - 6 koilarakada.
- gatza - 1,5 tbsp.
- ozpina% 9 - 2 tbsp.
- Berehalako gelatina - 1 tbsp.
- ura - 1 litro
Tomate gozoak gelatina eta perrexila negar egiteko - errezeta deskribapenaren urratsez urrats
- Tomateak garbitu eta bi zatitan ebaki eta zurtoinak moztu.
- Kontserba egiteko, litroko latak hartzen ditugu, lehenik esterilizatu behar dena. Edukiontzi bakoitzean, pour pour lurrintsu piper (2 - 3 ilarrak), ale (1 pc.) Eta txikituta belarrak edo perrexil root. Ondoren, moztu tomateak jarriko ditugu, mozketa bakoitza antolatuz.
- Ur irakinetan, gehitu gatza, azukrea eta gelatina errezeta baten arabera. Pour ozpinetan eta ondo nahastu.
- Tomateak latak beroarekin eta tapa batekin estalita daude. Orain ur beroa esterilizatu behar duzu 10 minutuz.
- Kendu egiten dugu, biratu eta estali manta bero batekin. Egun batean, hozkatutako bankuek gainerako lanak negar egiten dituzte.