Nola atera hirugiharra: ozpinetako modurik onena

Lehenago, gosea familia pobreetan bakarrik jaten zuten, eta jende aberatsek negar egiten zioten egun batez norbaitek produktu bikain hau probatu eta bere goi-mailako gizartean goraipatu zuen. Orain gantza jaki gisa sailkatu daiteke. Bereziki goxoa plater hau lortzen da etxean prestatzen baduzu. Gure artikulua irakurri ondoren, gantzaz freskurako hainbat modu ikasiko dituzu zure eskuekin.

Nola gantzaz kendu baratxuriarekin etxean?

Baratxuriarekin, plater samurrak eta mamitsuak dastatu egiten dira. Prestatu ezazu - erraza da. Lehenik eta behin, behar diren produktuak gordetzeko behar duzu: Baratxuri baratxuriak askatzeko modu asko daude etxean, baina lehenik eta behin esango dizuegu bi ezagunei buruz. Lehenengo teknika papera erabiltzea dakar. Lehenik eta behin, produktu nagusia garbitu behar duzu, gehiegizko hezetasuna kendu eta bi zatitan moztu. Ondoren, larruazala zuritu eta zeharkako ebakidura egin behar da eremu osoan zehar, baratxuri xehatu eta erramu hosto bi xehatu sakatu behar duzu. Kuminoa, piper beltza eta gainerako erramu hostoak lurrean mihisean sartzen dira eta etorkizuneko hirugiharra hautseztatu. Bigarren zatia gatza, piperra beroa eta paprika nahastu ohi da. Ondoren, bi piezak lotu eta paperean estekatuta daude. Gantz guztiz gazi 2-3 aste. Oraingoan hozkailuan gorde behar da.

Gatzarekin lehortzeko hurrengo metodoa erabiltzeko, zenbateko bereko produktuak izango dituzu. Paperontziaren ordez, edukiontzi bat erabili tapa batekin. Pour saltsak eta gatza behealdean. Baratxuri erramu hosto bat ere notches sakatzen da. Lehenik eta behin azalaren geruza bat jarri edukiontziarekin, azala beherantz, gainerako piezak. Salt gatzaz jantzirik gatza. Lehenengo egunean, gazta giro-tenperaturan egiten da. Ondoren edukiontzia 4-5 egunetan hozkailuan jartzen da.

Nola ateratzen den hirugiharra piper batean baratxuri batean?

Salo gatz daiteke etxean eta modu heze batean. Horretarako, pickle lurrinez prestatu behar duzu. Hurrengo osagaiak behar dituzu: Gatzgailua etxean gatzgabean prestatzeko gatzarekin hasten gara: ekarri ura irakiten, gehitu gatza, piperbeltza, laurushka txikitua, nahastu eta utzi giro hotzetan. Likidoak 1 cm-ko lodiera duten gantzez apaindu, garbitu eta moztu bitartean. Jar itzazu edalontzi batean. Ondoren, bete gatzun hoztuarekin, gehitu gainerako gozagarriak, itxi tapa eta hozkailuan jarri. Gatzak etxean 3-4 egunetan bankuan. Ondoren, atera pieza, piperrautsarekin hautseztatu, baratxuri zukua igurtzi eta papiro biltzeko. Formulario honetan, koipeak hozkailuan 3-4 egun irauten du. Gaztaina aste batez irauten du eta ondoren platera zaporetsua, lurrina eta osasungarria lortuko duzu.
Interesgarria da! Produktu honen konposizioa azido arachidonikoa da, gorputzaren jarduera zelularra eta hormonalera laguntzen duena. Kolesterolaren metabolismoan ere parte hartzen du.

Bakailao solimoa haragi geruzekin

Etxean, hirugiharra askatu dezakezu modu askotan, baina metodo ezagunenak goian daude. Bere laguntzarekin, geruza gantzekin koipe bat prestatzeko erraza da. Hala ere, produktua are gozoagoa da beroa gatzatzeko metodoa erabiliz.

Haragi eta koipe geruzetan egindako saltsa barietatea multivariatean egon daiteke. Lehenik eta behin, prestatu osagai guztiak: Tipulak ozpina ontzi batean jarritako minutu batzuetatik ateratzea, orduan arreta handiz astintzen da zartaginean eta zartagin batean zabaldu. Hurrengo geruza beheko paperarekin osagai nagusia jartzen da. Piperrak, baratxuriak eta laurushka bota behar dira. Produktuen gainean gazurrak pour (ura, gatza eta azukrea). Ondoren, zartagina estalkiarekin estali behar da eta itzaltzerako modua ordubetez ezarri. Desugertzeko metodo lehorrak ez bezala, teknika honek segurtasun osoa bermatzen du. Etxean tratatu denean, produktuaren osagai kaltegarriak suntsituko dira eta platera are gozoagoa izango da. Horrela, kateak modu egokian jaso koipeak modu egokian hautatzeko, ikusi bideoa. Bideoaren egileek ohiko kazola bat erabiltzen dute multivariar baten ordez. Emaitza lurrazal urrezko marmolezko hirugiharra ederra da.