Lehen begiratuan, negu hozkailuan etxean hautatzea oso erraza da. Baina, hain zuzen ere, perretxikoak marinating, zuria, veshenok edo champignons ala ez, baldintza zorrotz batzuk behar dira, eta azken emaitza erabat menpe egongo da. Hau da, perretxikoak promarinovannymi-ren neurrian sartzeko, usain atsegina eta negar-eza nabarmentzen den ala ez. Zorionez, gaur egungo artikuluetatik ikas dezakezun onddoak nola xukatzen diren ondo moldatu behar ditugun perretxikoak. Errezeta klasikoak ez ezik, sukaldaritza-aukera azkarrak ere baditu. Horregatik, azkar eta zaporetsutako perretxikoak ikasi nahi baduzu, hobe duzu boligrafoa eta koaderno bat urratsa-urrats errezeta zoragarriak idazteko!
Nola azkar marinatu perretxikoak perretxikoak etxean - urratsez urrats errezeta argazki batekin
Lehenengo errezeta nola bizkortzen diren perretxikoak (txanpinoiak) etxean. Aukera hau jai taularen aurkibidea besterik ez da! Txerriki perretxikoak azkar biltzeko etxean errezeta honen azpian hilean egon daiteke. Egia da, ez da zaila hainbeste jantzi hori zure hozkailuan dagoela.Beharrezko osagaiak azkar hazten diren perretxiko perretxikoak marinatu
- champignons - 250 gr.
- Tipula gorria (xehatu) - 2 tbsp. l.
- ozpin baltsamikoa -3/4 kopa
- ura - 1/4 kopa
- piperbeltza - 1 tbsp.
- gatza - 1 tbsp.
- baratxuri-2 dentikuluak
Nola azkar perretxikoak marinatu nola jartzen diren urratsez urratseko argibideak
- Sukaldaritza azkarra eta janari prestatuak errezeta denez, 2 ordu igaro ondoren, plateretan moztu behar dira. Plateren lodiera ertainekoa da. Forma honek perretxikoak azkarrago marinatuko lagunduko du.
- Perretxikoak txikitu ditugu ontzi batean, tipula gorria fin-fin txikituarekin.
- Ondoren marinadea prestatu nahi dugu. Horretarako, kazola txiki batean nahastu ura, ozpina, kanpai piperra, gatza eta baratxuri birrindua. Mugitu eta bero baxuko irakiten egosi.
- Ondoren irakiten, kendu marinada plateretik eta zati txikitan, pour jar batean perretxiko batean.
Oso garrantzitsua: Ez presarik almibarretan behin bota, bankuak tenperatura jaitsiera zorrotz lezakeelako!
- Ondo estutu dezakegu oso ondo eta eraman itzazu goitik behera. Egoera horretan, utzi lana 2 ordu inguru giro-tenperaturan. Ondoren, perretxikoak erabiltzeko prest daude!
Nola perretxikoak azkar eta zaporetsua etxean hautatzea - urratsez urrats errezeta
Ondorengo errezeta nola bizkotxoak azkar eta zaporetsua etxean hautatzeko ia edozein edari erabil daiteke. Baina, batez ere, errezeta onak dira txanpain txikiak, jai-mahaiaren osagarri perfektua. Irakurri gehiago nola perretxikoak azkar eta goxoa hautatzeko etxean etxean urrats-urrats errezeta azpitik.Beharrezkoak eta osagaiak azkar eta goxotasunez perretxikoak biltzea etxean
- champignons -0, 5 kg
- gatza - 1.25ra. l.
- ekilore olioa -5 tbsp. l.
- ozpina% 6 - 1, 5 tbsp. l.
- azukrea - 0, 5 tbsp. l.
- pikillo beltz -10 pcs.
- errenkadan uzten -1 pc.
- ale - 1-2 unitate
- baratxuri - 2 ale
- ura - 0,3 litro
Mushroom perretxikoak modu goxo-goxoa eta azkar saltzeko jarraibideak
- Champignons nirea eta irakiten ur gazi 4 minutuz egosi ondoren.
- Marinada egiten dugu: azukrea, gatza eta espeziak nahasten ditugu. Gehitu baratxuri zuritu eta txikitua. Pour 300 ml ur irakinetan eta gero olioa eta ozpina bota.
- Perretxiko prestatuak ura xukatzen dute eta jar lehorra esterilizora eramateko.
- Bete onddoak marinade beroarekin eta hozten utzi arte, estalkia estali gabe.
- Ontziarekin tapa batekin lotu eta hamaiketako 12 orduz txandakateak hozkailura bidaltzen ditugu.
Nola perretxikoak ostrako perretxikoak biltzea etxean azukrearekin - berehalako sukaldaritzaren errezeta
Zurtoina bezalako egitura solteari esker, belaki batek likido bat xurgatzen du, perretxikoak biltzea, sukaldaritza azkarra azukrea barne, etxean oso ezagunak dira. Gure hurrengo errezeta aukerak azkar eta zaporetsuak dira. Perretxiko ostrako perretxikoak biltzea etxean azukrearekin.Osagai funtsak perretxikoak ostra perretxikoak biltzea etxean azukrearekin
- ostrako perretxikoak - 0, 5 kg
- azukrea - 1/2 tbsp. l.
- gatza -1 tbsp. l.
- ale -3 pcs.
- piperbeltzak - 3 pcs.
- errenkadan uzten -1 pc.
- baratxuri - 2 ale
- ozpina -2 tbsp. l.
Ostrako onddoak nola itsatsi dituzten azukreak azukre arruntarekin
- Ostra perretxikoak ondo garbitu eta sortak moztu. Hobe da mahats txikiak egitea perretxiko txikiekin - laster bihurtu dira promearin eta bankuan itxura gehiago apetizkoa izango da.
- Sorta banatzen dugu perretxikoetan eta bete ur hotzarekin, ostra perretxikoak guztiz estaltzen dituelako. Sutuan jarri eta irakiten zain.
- Perretxikoak irakiten ondoren, gehitu espeziak, baratxuriak barne, eta sua murriztu. 2-3 minutu igaro ondoren, ozpinetan bota eta 20 minutuz egosten.
- Foamak, marinadearen azalean agertzen dena, zarata batek kendu egiten du. Saiatu ostrako perretxikoen zaporea eta plateretik atera itzazu prest badituzu.
- Perretxikoak 5-7 minutu ematen ditugu hozten eta poteak esterilak jartzeko. Olio eta kortxo koilarakada batekin. Hozkailuan gordetzen ditugu hozteko ondoren.
Nola perretxikoak hosto perretxikoak perretxikoak - neguan errezeta sinple bat
Uste da perretxikoak urdaileko perretxikoak behar bezala margotzeko neguan azukrea ez dela beharrezkoa. Ez dugu eztabaidatuko horri buruz, baina marinade horren erabilerarako errezeta atsegina emango zaizu. Irakurri gehiago nola perretxikoak ostra perretxikoak perretxikoak hautatzeko neguan errezeta erraz batean.Beharrezko osagaiak perretxikoak itsaskietan marinelak behar bezala margotzeko neguan
- ostrako perretxikoak - 0, 5 kg
- ura - 1, 5 cups
- ozpina - 1/2 Kopako
- gatza - 1 tbsp. l.
- baratxuri - 1 ale
- erramu hostoak - 1 pc.
- piper beltza - 2-3 pieza.
- ale - 2-3 pieza.
Urratsez urratseko argibideak nola xurgatu ostrako perretxikoak neguan latak errezeta errazean
- Perretxikoak nirea eta bereizita moztu fineko kapela eta hankak.
- Perretxikoak ere egosi arte egosi arte.
- Ondoren marinade prestatzeko joan. Depositu berrian, 5 minutuz ureztatu ura. Ondoren, edukiontzia suarengatik kendu eta ozpina gehitu, tapa batekin estali 5 minutuz.
- Ostra poteak esterilizatzen ditugu, fin-fin txikitutako baratxuriak gehitu eta marinada bota.
- Dezagun edan tapa gabe 5 minutu eta kortxoa. Lanean hozten hasi aurretik, itzali.
Nola xurgatu perretxiko zuriak latak neguan - errezeta erraz bat, urratsez urrats
Txokolate zurixkak biltzea neguan bankuetan, errezeta sinple hau ez da sukaldaritzako sukaldaritza berezirik behar. Errezeta oso erraza eta azkarragoa da. Perretxiko zurixkak piperretan neguan errezeta arrunt errazetan nola uzten duen ikusteko xehetasun guztiak.Beharrezko osagaiak poteak perretxikoak zuritu ahal izateko neguan
- perretxiko zuriak - 1 kg
- ura - 1 l
- azukrea - 2 tbsp. l.
- gatza - 2 tbsp. l.
- ozpina - 130 ml
- erramu hosto - 3 pieza.
- piper gozoa - 3 pieza.
Txakurkume zuriak perretxikoetan perretxikoak errezeta erraz bat erabiliz jarraitzeko urratsez urrats
- Perretxiko zuriak ondo garbitu behar dira harea eta hondakin txikiak. Ondoren, perretxikoak fin-fin txikitu eta egosi behar dira gatz pixka batekin egosi arte.
- Sukaldaritzaren ostean, xurgatu onddo zuriak uretan erortzen utzi eta kolander batean baztertu.
- Prestatu marinatua: irakiten ura azukrea, gatza eta ozpina.
- Poteak garbi eta esterraketan, espeziak zabaldu eta perretxikoak gehitu.
- Pour perretxikoak beroa marinade batekin eta utzi 5-7 minutu stand tapa azpian, eta, ondoren, ondo estutu tapa esterilla batekin.