Perretxikoak eta patatak zopa

Patatak garbitu eta leundu egin behar dira, tamaina ertaineko kuboetan moztu behar dira. Pour kartoia Osagaiak:

• Champignons - 300 gramo
• Patatak - 600 gramo
• Tipula - 200 gramo
• Cream 15-20% - 500 Milimetro
• Sol - 1 Piztu
• Pepper - 1 pixka
• Landare-olioa - 2-3 art. koilara

argibideak

Patatak garbitu eta leundu egin behar dira, tamaina ertaineko kuboetan moztu behar dira. Pour patatak urarekin, beraz, estali besterik ez zuen, gero gatza eta piperra. Patatak egosi arte. Bitartean, tipula zuritu eta fin-fin txikitu eta perretxikoak xerra ertainetan ebaki. Frijitu handi batean frijitu tipula landare-olioan, pixka bat geroago gehitu perretxikoak eta frijitu gehiago. Gatza eta piperra. Ondoren, patata prest dagoenean, moztu eta perretxikoak tipula irabiagailuan (ura patatak drainatze aurretik). Ondoren nahasketa kazola batean sartu eta krema gehitu. Ekarri irakiten, baina ez irakiten.

Bazkariak: 6-10