Inauteriek neguko aza pizten dutenak: izterrak esterilizatu gabeko latak errezeta errazak eta goxoak. Aza, pepinoak, tomateak, azenarioak eta tipula, errezeta, argazkiekin egindako entsaladak

Europarrak patatak eta beste errotako patatak ekarri zituzten aurretik, aza luzea izan zen gure arbasoen dieta nagusietako barazki nagusietako bat. Landarea Mediterraneotik dator, mundu osoan zabaldutako garaipenaren ondoren. Aza moztu freskoa antzinako Erroman, Grezian, Egiptian zenbait mendetako prestatu zen. Gaur egun, ez dago Europako eskalaren mapan herrialde bat, eguneko platerik eta entsaladarik ez duten sukaldetan neguan. Zergatik Eslaviar buruz hitz egin. Landare esklusibo eta usain gozoa prestatzen ari gara ia urte osoan zehar, raznosolami klasikoa, ozpinetako ozpinetako ozpinetakoak eta entsaladak, aza zuriarekin edo azalorea, pepinoekin, tomateekin, azenarioekin edo tipulekin. Aldi berean, ameslari askok ez dute susmatzen barazkiak azenarioak entsaladetan esterilizazio gabe, aldiz, gordinik gabeko barazki gordinak konposizio minerala eta kalitate erabilgarriak gainditzen dituela ... Hori bera da!

Errezeta errazak, azkar eta goxoak, entsaladak, barazkiekin, argazkiak eta bideoak, ikus behean.

Gozoki goxoa entsalada neguan - argazki errezeta azkarra

Udan amaitu da dagoeneko, baina etxeko barazki guztiek eguzki-argia saturatu behar izan dute, aromak eta zaporeak betetzeko. Lorategira joatea da aza, piperra, azenarioa eta tipula. Gaur egun, aza-entsalada goxoena prestatuko dugu neguan photo batekin azkar errezeta batekin. Horrelako aza-liburuxka prestatzeko erraza da, haurrentzako, nerabeen eta helduen erraketak hotza den denboraldian oso erabilgarriak eta egokiak.

Osagaiak uretan entsalada goxoa neguan egiteko

Urratsez urratseko errezeta instrukzioa neguko entsalada goxoena entsalada egiteko

  1. Prestatu entsalada errezetaan adierazitako barazki guztiak. Aza batekin, itzali orriak kendu eta burua pala batekin moztu. Ebaki tipulak normalean.

  2. Bulgariarrak, hungariarrak edo purpurako piper piperra haziak eta zerrendatan ebaki.

  3. Azenarioa elikagai-prozesadorean edo grater arrunt batean xehatu egingo da.

  4. Nahastu ontzi batean barazki osagaiak nahastu, eskuak birrindu. Azenarioak barazkiekin eta gatzarekin nahastu eta berriro nahastu.

  5. Behi beharrezko espeziak eta espeziak sukaldeko mortero batean. Ur epeletan, gatza, azukrea eta ozpina desegiten ditu. Ondoren, bidali espeziak marinada lurrintsuago egiteko.

  6. Bete barazkiak nahasketa pikantea eta aromatikoak, eta ontziarekin gazarekin estali. Utzi koadernoan 1-2 egunetan.

  7. 24-36 ordu ondoren, litrozko ontzi erdi bat esterilizatu eta aza-entsalada prestatzen hasi.

  8. Hartu letxuga eskukada bat eta arreta handiz bota ezazu ontzi garbiarekin. Behar bezala sakatu piezaren gainean "hangers" gainean.

  9. Gainerako marinada pour barazkiak erabat estaltzeko. Edukiontzia edukiontzi esterilak estali eta neguan hoztu. Delicious aza-entsalada errezeta azkar batekin argazki bat prest!

Aza, piperbeltza eta tipulak entsalada errezeta "Fingers lick" neguan

Neguan landareen kontserbazio ugaritasunaren artean, aza eta piperbeltza entsalada kontu berezi batean daude. Bere gustuko ezohiko gozagarri eta bitaminaren konposizio sendoa maite du, eta dozenaka modu desberdinetan prestatzen da. Barazkiarekin azenako entsalada errezeta bakoitzak bere harremana du: osagaiak berdinak direla dirudi, baina zapore eta usain desberdina kontrolatzen jarraitzen du. Ohikoa den piperraren berdina berdeekin nahikoa da, eta platerek kolore berriak, usainak eta zapore bikoitzak jotzen dituzte. Aza, piperra eta tipula "ith your fingers" entsalada errezeta probatzeko gomendatzen dizugu neguan! Dekoratu hutsik harrigarri batekin lehen Jakitegia, eta, ondoren, neguko mahai bat!

"Fingers lick" aza-entsalada prestatzeko osagaiak neguan

Urratsez urratseko entsalada errezeta instrukzioa aza, tipula eta piperrak neguan

  1. Azpiko zurtoina zuritu, zuritu eta moztu zinta finak mozteko. Tipula eta piper gozoa ere garbitu ondoren, zerrendatan finkatzen ditugu.
  2. Nahastu olio handiko ozpina, ozpina, mostaza, azukrea, txikitutako berdeak, gatza eta limoi erdi bat. Azukrea nahastu azukrea eta gatza desegiteko.
  3. Ondoren, apur bat janzteko, pour aza piper eta tipula. Azukra garbitu barazkiak esku garbiekin. Utzi entsalada leku atsegina egun batez.
  4. 20-24 ordu igaro ondoren, lanean aritzea eta zure senideak tratatzea. Atsegina prest dago.
  5. Aza, piperbeltza eta tipula batetik entsalada errezeta "hatzekin leka" ere iradokitzen uzten neguan. Horretarako, barazkiaren nahasketa bitrozeramarrak esterilizatu ohi dira, 25-30 minutuz ura irakiten pasteurizatuta.
  6. Txuleta entsalada neguko hotzarekin, ilunabar gako berezi batekin.

Aziaren entsalada neguan latak: bideo errezeta

Neguko uretan landare-entsalada ia aza daiteke egosita. Gehienetan, zuri-buru berandu erabiltzen dute, baina gorrixka lan ona egiten du. Oro har, banku bateko barazki-entsea ez da soilik "popodest" errusiar tradizionala duten amateanteentzat erabiltzen, baita osasun eta itxuraz arduratzen direnak ere. 100 gramoko aza-entsaladak 35 kaloria soilik ditu eta, beraz, ez du minik egin. Gainera, hala nola, barazki-billetea edozein goi-kaloria osagarri ordezkatu dezake. Aza prestatu entsalada neguan gure bideoko errezeta batean. Utzi zure neguko dieta prestatzeko erabilgarria eta zaporetsua osatzeko.

Azenarioak, aza eta sagarrak entsalada xume eta zaporetsua neguan - argazki batekin errezeta

Aza zuria gehiegizko osagai bat da: barrurantz barazkiak, fruitu batzuk, fruitu lehorrak eta baita fruitu lehorrak jasaten ditu. Aza saltsa egosten daiteke, berenjena, tomatea, pepino, azenarioa, tipula, baratxuria, piper gozoa, mahaspasekin, arroza, perretxikoak, fruitu lehorrak, berdeak eta baita cranberries ere. Osagai barietate distiratsutik, platerak ez dira osasungarriagoak, usaintsu eta ezohikoak. Baina esperientzia hasi aurretik, probatu aza billet bertsio tradizionalak. Esate baterako, aza, entseguak eta sagarrak entsalada jatorri sinple eta goxoa, argazkian errezeta batekin neguan.

Osagaiak entsalada prestatzeko, aza, azenarioak eta sagarrak neguan egiteko

Azenarioak, aza, neguko sagarrak entsalada errezeta jarraibideak

  1. Hautatu errezeta zerrendatutako barazki freskoena. Hostoaren goiko geruzaren aza bereiztu eta labean birrindu, azenarioak eta sagarrak moztu.

  2. Barazkiak nahastu plastikozko (metalezko) ontzi batean. Saltatu, pour lima edo limoi zukua. Gehitu ur garbia.

  3. Masa ondo oratu zure eskuekin zukua banatzen hasteko. Utzi edukiontziaren azpian sukaldeko taulan 1-2 ordu errezeta baten arabera.

  4. Poteak esterilizatu eta lehorrean, aza bota eta barazki-entsalada libra ez da 2 cm-ra iritsiko. Pour zuku bereizi bat ontzi bakoitzean.

  5. Aza hosto osoak eta aurrez garbituak "itxita" goian lanean. 2 cm baino gehiago utzi zenuen.

  6. Estali tapak estuak latak eta aza, entsegu eta sagar entsalada soil eta goxoa ezkutatzeko hozkailuan neguan.

Errezeta aza-entsalada, azenarioak eta tomateak neguan esterilizatu gabeko latak

Aziaren, azenarioen eta tomatearen entsalada errezeta, esterilizazio gabe, abantaila argiak ditu besteen atzeko aldean. Bero-tratamendurako ez diren barazkiak ez dira substantzia baliotsu gehiago gordetzen eta, aldi berean, tenperaturak neguan ez bezain ongi gorde ez direnak. Entsalada hau prestatzeko, aza goiztiarra eta berandu heltzeko egokia da. Gainera, osagai osagarriak sasoiko barazkiak ere erabil daitezke (tomateak, azenarioak, piperrak ...) eta merkatu-erretiluetatik (aranak, mahaspasekin, mahatsekin, berdeekin eta espeziekin). Gogoratu entsalada errezeta aza, tomatea eta azenarioa sterilization gabe, behin baino gehiagotan girlfriends inbidia izango da ...

Inausketak neguan esterilizatu gabe azenarioak prestatzeko

Entsalada errezeta baten urratsez urratseko argibideak, aza, azenarioak eta tomateak esterilizatzeko, neguan

  1. Aza zuriko buru handi bat prestatu eta zatitu egingo da zinta ertain eta lodi batekin. Tomateak frijitu, xerrak moztu. Garbitu eta moztu eraztunak, modu berean azenarioak maneiatu ditzakezu (brusochkami edo strawsekin dezakezu).
  2. 1 litroko litroko lurrun eta lehorrekin egiteko gaitasuna duten bankuak. Edukiontzi bakoitzean, dentsitate handia jarri barazki nahasketa mistoa. Pour irakiten ura, estali eta utzi 8-10 minutu
  3. Denbora zehaztu ondoren, ura kazola batean bota eta marinada prestatu, gatza, ozpina eta azukrea likidora erantsiz. Poteak barazkiekin, banatu erramu bat eta piper bat.
  4. Marinatuak irakiten dituztenean, aza, azenarioa, tomatea entsalada eta roll birrindu neguko lata azpian.
  5. Garbitu barazki-billetea, neguan, neguan, giro atseginean eta ilunean.

Gure probatutako errezeta argazkiak eta bideoak erabiliz, prestatu gozoak entsaladak entsaladak neguan familia osoa egiteko. Norbaitek tomateak, sagarrak eta azenarioak esterilizatu gabe barazki-pintxoak gustatuko litzaizkioke, edalontzi bat eta piperrak entsalada zuriarekin entsalada bat izango dute "hatzekin leka". Gure entsalada errezeta sinple eta goxoa negar egiteko aza izango da guztiontzat.