- Tipula - 200 gramo
- Gurina - 6 Art. koilarak (3 koilarakada betetzeko eta 3 krepeetarako)
- Champignons - 600 gramo
- Milk - 250 mililitro (110 mililitro esne esne beteak, gainerako krepeetarako (~ 3/4 betaurreko).)
- Irina - 1.1 betaurrekoak (irina 1 krepearekin doa, 1 koilarakada betez)
- Arrautzak - 2 pieza
- Mozzarella moztu - 100 gramo
- Tipula berdeak - Art. 2 koilara
- Parmesanoarekin - 60 gramo
Lehenengo krepeak prestatzen ditugu. Osagai guztiak krepeetara zuzenduta daude: 2 arrautza, 3/4 esne katilu, irina, tipula berdea ontzi batean gehitu eta irabiagailuan nahastu, krepeak zartaginean frijitu ahalik eta gutxien. Ez ahaztu piperra eta gatza nahasketa. Hurrengo betetzea prestatzen dugu. Gehitu 1era frijitzeko zartagin batean. gurina koilarakada bat eta fin-fin txikitutako tipula bota frijitu gabe, gehitu txikitutako perretxikoak batera 2 ontza gainerako gurina koilarakada batera. Perretxikoak bigunak bihurtzen dira. Gehitu irina koilarakada bat eta esnea bota. Ez ahaztu gatza eta piperra. Minutu batzuk igaro ondoren, kendu gehiegizko likidoa zartaginean eta gehitu birrindua gazta, utzi urtu. Betetzea prest dago! Pastela egiten dugu. Oso garrantzitsua da krepeak hoztu eta sendatzea. Pancake bakoitzerako, bete arretaz beteta. Pikote goxoa hautseztatu gazta parmesanoarekin.
Bazkariak: 6