- lima azala - 4 koilarakada (betegarria)
- karea zukua - 1/2 edalontzi (betegarria)
- gorringoak - 4 pieza (beteak)
- esne kondentsatua, can - 1 Piece (beteak)
- crackers - 18 pieza
- azukre - 1/4 kopa
- gurina urtu - 1/2 Kopako
- krema lodi - 1 beira (krema harrotua)
- azukre hautsa - 1/4 kopa (krema harrotua)
1. Rellenoa egitea. Beat arrautza gorringoak eta limoi zestoan 1 minutuz ontzi batean. 2. Gehitu kondentsatutako esnea lima-zukua eta whisk batera. Ezarri alde batera betetzeak loditu arte, 30 minutuz. 3. Egin pastelak. Preheatatu labea 160 gradu. Tarta moldak (edo tarta itxurako forma biguna) hautseztatu olioarekin spray batean. Murriztu crackers eskuz edo elikagai-prozesadore batean harea handiaren antzera. Gehitu azukrea eta konbinatu nahasketa. Gehitu olioa eta nahastu nahasketa harea bustitzen den arte. 4. Lokarriko molde batean prestatutako masa prestatu, gainazalera presionatuz. Labean labean urrezko marroia arte, 10-12 minutu inguru (15-18 minutuko piezarekin). Onartu erabat hozten. 5. Zabaldu koilarakada koilarakada bakoitzaren gainean tarta bakoitzeko edo tarta gainean Relleno osoa. Itzuli labean eta labean 10 minutu inguru (15-18 minutuko piezarekin). Onartu erabat hozten. 6. Ontzi handi batean, irabiagailua krema abiadura handian lodi bihurtu arte. Murriztu abiadura baxua eta hautsa azukrea gehitzeko, handitu abiadura handiko eta irristaka. Cool krema eta apaindu pastelak edo tarta zerbitzatu aurretik. Nahi izanez gero, apaindu limoi xerrak, azukrea hautseztatu.
Bazkariak: 6-8