- Irina - 2 1/4 kopa
- Elikagaien hautsa - 2 koilarakada
- Salt - 1/4 koilaratxo
- Kanela - 1 koilaratxo
- Jengibrezko lurrak - 1 koilaratxo
- Gurina - 170 gramo
- Azukre iluna - 1 beira
- Arrautza - 1 pieza
- Black treacle - 1/4 beira
- Sugar hautsa - 1/2 Kopako
Nahastu irina, hauts gozoa, gatza, kanela, lurrezko jengibrea, azukre hautsa. Beste ontzi batean, nahastu azukrea eta gurina azukre leuna arte. Olio eta azukre nahasietan, molasses sartuko ditugu. Nahasten dugu. Nahastu krema lortzeko sendotasuna lortu arte. Orain pixkanaka-pixkanaka gure krema irina sartu, guztiak whisk jarraitzen abiadura motela nahastailea. Irina zati txikietan sartzen da, horrela krema berdinarekin nahasten da eta ez du lumak sortzen. Irina eta krema uniformeki nahasten direnean - dena, gozogintza orea prest dago. Neurtzeko ladle baten bidez orea zatitan banatzen dugu (10 osagai inguru dauden osagai kopuruaren arabera). Proba horren zatietatik aurrera, pilotak garbitu egingo ditugu. Pilotak azukrean pasatzen ditugu. Zabaldu gure bolak gozogintza erretilu batean. Ez jarri oso ondo - orea tenperatura handituko da. Apurki estutu gure bolak, pastela lauak forma emanez. 10-12 minutuz Bake 190 gradu. Freskatu eta zerbitzatu. Cookie prest dago! :)
Bazkariak: 5-6