- Pumpkin - 200 gramo (neguko kalabaza mota)
- Bonbilla - 1 pieza (fin txikituta)
- Txilarra - 1 pieza (fin txikituta)
- Mostazako haziak - 1/2 koilarakada
- Caraway haziak - 1/2 koilarakada (aukerakoa)
- Zitrikoen hautsa - 1/2 koilaratxo
- Curry hostoen sprigs - 2 pieza
- Koko birrindua - 3/4 beira
- Koko olioa - 1. koilarakada bat
- Salt - - Dastatzeko
Kalabaza moztu eta tipula txikituta eta chili batera bota (mantendu dena bereizita, baina hurbilago). Frijitu batean, koko olioa berotu eta mostaza gehitu, mostaza crack hasten denean, gehitu kuminoa. Kuminoa hiss hasten denean, gehitu tipula eta frijitu garbia arte. Gehitu curry hostoak eta chili. Minutu bat prestatu. Gehitu kalabaza. Gehitu turmeric eta frijitu minutu batez. Estali ezazu eta kalabaza egosten zeure lurrunetan. Ez ezazu nahikoa ura pumpkineraino. 7-8 minutuz egosten, gehitu koko birrindua. Mugitu dena, gatza eta azala denborarekin, minutu pare bat egosten. Plater prest dago. Hornitu beroa arrozarekin. Bon appetit.
Bazkariak: 2-3