- zucchini - 2 pieza (txikiak)
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
- arrautzak - 6 pieza
- orégano lehorra - 1/4 koilaratxo
- gurina unsalted - 2 elementuak. koilara
- hozkailuak izoztuak - 2 pieza
- Cheddar gazta - 1 1/4 kopa
1. Preheatatu labean 220 gradu. Kalabazin frijitu, jarri ontzi bat eta gatza. Utzi 5 minutuz stand. 2. Zuritu kalabazin paperezko eskuoihalak gehiegizko likidoa kentzeko. 3. Ertain katilu batean, 5 arrautza, 1/2 koilaratxo oregano, gatza eta piperra elkarrekin frijitu. Ontzi txiki batean, irabiatu gainerako arrautza 1 koilarakada urarekin. Igurtzi gurina frijitu zartagin handi batean bero ertainaz. Pour arrautza nahasketa (5 arrautza) eta nahastu 1 minutu. Jarri arrautzak plater batean. 4. Jarri azaleko orea laneko gainazalean. Karratuetan moztu. Lubrifikatu orea arrautza eta urarekin nahasketa brotxa batekin. Krematsua arrautza plazan jarri. Cheddar eta kalabazin goian. Estali goiko beste ore karratu batekin, ertzak zigilatu. Hori egin dezakezu sardexka batekin. Errepikatu gainerako orea eta betegarria. 5. Jarri tourovers pergaminoarekin lerrokatutako xafla batean. Lubrifikatu arrautza eta ur nahasketa batekin. Bake urre koloreko belarrietara, 20-25 minutu inguru. 6. Nahi izanez gero, gazta birrindua kopuru txikian bota dezakezu 15 minutuz gozatzeko. 7. Zertxobait lasaitu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4