Pumpkin entsalada

Pumpkin zuritu egiten da, erditik moztu eta haziak kentzen ditugu. Azenarioak ere garbitu osagaietara:

• Kalabaza - 600 gramo
• sagarrak - 4-5 piezak
• limoi - 1 pieza
• eztia - 3-4 art. koilara
• intxaurrak, lurrean - 3 Art. koilara
• azenarioak - 300 gramo

argibideak

Pumpkin zuritu egiten da, erditik moztu eta haziak kentzen ditugu. Azenarioak ere zurituta daude. Limoiarekin zestoan moztu eta lastozko lastoa moztu. Zukua beste katilu batean estutu. Eztia limoiarekin eta ondo nahastu. Pumpkin, sagarrak eta azenarioak zerrendatan moztu, gehitu limoi zestoan, limoi zukua eztiarekin eta ondo nahastu. Zerbitzatzen denean, jarri entsalada entsalada-ontzi batean eta bota beheko intxaurrekin. Lurzoruaren adar eta limoi-kopa bat egiten dugu.

Bazkariak: 6