Sorrel gazta zopa

Zartagina, garbitu, garbitu eta lehortu paper napkinsekin. Tipula berdea garbitu eta lehortu. osagaiak:

• sorrel - 400 gramo
• bonbilla - 1 pieza
• baratxuri - 2 hortz
• patatak - 2 pieza
• gurina - 25 gramo
• krema garratza - 100 gramo
• gazta Dor Blu - 150 gramo

argibideak

Zartagina, garbitu, garbitu eta lehortu paper napkinsekin. Tipula berdea garbitu eta lehortu. Tipula, baratxuria eta patatak garbitzeko. Ebaki tipulak eta patatak kubo batean, baratxuri txikitu. Kazola batean, berotu gurina. Tipula, baratxuria eta patata (4 minutu) frijitu. Gehitu 1 litro ur, irakiten. Beroa murriztu eta 5 minutu egosten. Gehitu sorrel eta egosten 5 minutuz. Pour barazki nahasketa irabiagailuan, ekarri patata purea egoera. Zopa prestatzeko eta garbitzeko, zartagin batean zartagin batean patata frijitu. Eta itzuli zopa suari eta irakiten. Kendu bero, utzi pixka bat hozten. Gehitu krema garratza zopa egiteko, gehitu gatza, piperra eta nahastu. Tipula berdea fin-fin txikituta, gazta txikitu txikitutako kubo batean, zoploan sartu. Gosari atsegina zerbitzatu ahal izango duzu.

Bazkariak: 4