Perretxikoak errea

osagaiak:

Prestaketa metodoa:


Patatak zuritu, zati txikitan moztu, urarekin bete eta gainerako guztia prestatu bitartean.

Perretxikoak garbitu eta plateretan moztu. Ebaki tipulak kuboetan.

Tipula frijitu landare-oliozko gurina-gurina eta perretxikoak 5-7 minutuz, irabiatuz. Gatza eta piperra, gehitu patata txikitua, gehitu ura, patatak urarekin apur bat estalita.

Irakiten egina, dosolik dastatzeko, gutxienez suaren gutxitzea estali eta 20 minutuz egosi (patatak prest daude).