Loaf errezeta labean
Plater sinplea da hau, eta horrek ez du denbora gehiegi hartzen, eta osagarriari laguntzen diozu, eta ogitartekoentzako txistorra ordez.
Osagaiak
- Relleno - 500 g
- arrautza egosiak - 2 pcs.
- Tipula - 2 pcs.
- krema garratza - 3 tbsp. l.
- gazta birrindua
- gatza eta piperra dastatzeko
Sukaldaritza prozedura
- Papera xafla bat hartu eta haragi xehatu bat ezarriko dugu gainean, beraz, geruza zentimetro erdi ingurukoa da.
- Tipula kubo txikietan moztu eta arrautza hiru grater batean. Ilea hautsez nahastu.
- Paperaren ertzak moztu ditugu, betegarria eraztun bihurtzen delako. Hozkailuaren gainean zabaldu eta ordu erdi batez prestatutako labean jarri.
- Ondoren, papera apur bat ireki behar da. Karea krema garratzarekin lubrifikatu eta gaztaztatu eta beste hogei minutuz labean jarri.
Nola ezohiko roll bat prestatzeko
Badirudi plater horretan zaila izan daitekeela? Egin ezohikoa zaila da, baina oraindik posible da. Esate baterako, erroiluak pasta luzearekin beteak egon daitezke. Ebaki eredu ezohikoa izango da.
Osagaiak
- Relleno - 600 g
- macaroni (hobe da espagetiak lodiak egitea) - 200 g
- Tipula - 1 pc.
- arrautza - 1 pc.
- loaf - 2 xerra
- ur edo esnea - Kopako erdia
- Gazta gogorra - 100 g
- baratxuri - 1 ale
- Gatza, piperbeltza eta gozagarri gogokoena
- landare olioa
- ogi apur bat
Sukaldaritza prozedura
- Loaf-k lurrazala moztu eta esnea bota. Tipula fin-fin txikituta.
- Prestatu pasta paketean errezeta prestatu arte eta landare-olio koilarakada bat gehitu (beraz, ez dute itsatsirik).
- Haragi xehatuta ontzi batean, gehitu tipula, loaf, baratxuri xehatua, gatza, piperra eta arrautza eta ondo nahastu. Hobe da hogei minutuz igortzea hozkailuan zintzilikatzeko, osagai guztiak ongi konektaturik daudenean.
- Hartu janariaren zatia eta erauzi haragi xehatu plaza baten moduan. Zinta eta roll beste pieza batekin estali ezazu, horrela, haragiak zentimetro erdi baino gehiago ditu.
- Orain, etorkizuneko rollerako pasta prestatzen dugu. Jarri ijeztutako labe batean eta ziurtatu ez duela zintzilikatu eta ia haragiaren hegaletara iristen. Hala bada, goiko filmak modu seguruan kendu eta espagetiak zabaldu haragiaren luzera osoan zehar. Atzeko eta atzeko aldetik, espazio librearen bi zentimetro utzi, pasta ez baita ertzetatik aterako.
- Gazta birrindua ateratzen den platerarekin hautseztatu eta poliki-poliki biltzen hasten zara. Geruza bakoitza zure eskuekin apur bat jarri behar duzu. Ondorioz, txistorra handi bat lor dezakezu.
- Landare olioarekin gozogintza osatzea eta ogi apurrak hautseztatu.
- Nahi izanez gero, erroilua arrautza zuriarekin gozogintza xafla batean estalita dago eta ogiarekin alderatuta. Sektorea zulatu hainbat lekuetan, orduan ez da lehertu sukaldaritzan.
- Beno, hori da dena. Jarri haragi preheated labean 30-40 minutu.
Ikusten duzun bezala, zailtasuna beharrezko osagaiak prestatzea besterik ez da. Eta irudimen apur bat erakutsi ondoren, zure gonbidatuak harrituko zaituztegu ezohiko plater batekin. Esate baterako, haragi-erroiluak salteatuak barazki gisa bete daitezke. Eta ezohikoa izango da behi-plater bat edukitzea, horien artean fruitu konfitatuak (mertxikak, madariak).