PRODUKTUAK :
- sorrel - 75 g
- espinakak - 75 g
- patata egosia - 1 pc.
- Tipula berdea txikituta - 2 tbsp. koilara
- pepinoak - 1 pc.
- aneta - 3 sprigs
- Egositako arrautza - 1 pc.
- krema garratza - 2 tbsp. koilara
- azukrea - 2 tbsp.
- gatza
READY :
Patatak eta pepinoak moztu kuboetan.
Zartagin eta espinakak zerrendatan moztu eta banan-banan utzi arte prest, hozten, hozten bidez hozten, ura egosi hotzaren edalontziarekin nahastu, patatak, pepinoak, tipula, azukrea eta gatza gehitu.
Zerbitzatzen denean, gehitu krema garratza, arrautzaren erdia, aneta txikituarekin hautseztatu.