- Ura - 2,5 litro
- Ilarrak apurrak - 1.2 edalontzi
- Patatak - 2 pieza
- Landare-olioa - 1. koilarakada bat
- Intxaurrak - 0,25 Kopa
- Gatza eta piperra - 1 dastatzeko
- Berdetasun, crackers - 1 dastatzeko (dekorazioa egiteko)
1. Ur gezako piperrak bota eta ordu batzuk utzi. Ilarrak birrindu ez da beharrezkoa. Kazola batean pour ura, gehitu eta irakiten. Ondoren, gehitu ilarrak. Ura irakiten dugu. Orain sua ertainera murrizteko, eta tapa pixka bat irekita egosten, ilarrak bigundu arte. Patatak zuritu egingo ditugu, kubo batean moztu eta zopa gehitu. Patatak prest dauden arte egosten jarraituko dugu. 2. Landare-olioa zartaginean berotzen da eta fin-fin txikitutako tipula frijitu. Azenarioen zerrendatan zuritu eta moztuko dugu zartaginean eta azenarioak frijitu arte. Ondoko errea zopa gehituko zaio. 3. Frijitu lehor batean frijitu sueztitu fruitu lehorrak. Hozten utzi eta, ondoren, mortero zimurretan apurrak txikitu. Fruitu lehorrak zopa gehituko zaie, sua desaktibatuta dago eta estalitako estalkiaren azpian hamar minutu barru zopa jarriko dugu. 4. Plateretan zopa prestatzen dugu, belar fresko xehatuekin hautseztatu eta croutons gehitu.
Bazkariak: 6