Noiz buckwheat agertu zen Europan, ez zuen berehala mahai gainean merezi leku bat irabazteko. Pobreen janaria zen. Hala ere, buckwheat eta bere erabilgarritasunaren balio nutrizional handia aldatu egin da. Buckwheat kumeak erregina izan zen XX. Mendearen hasieran, ikerketen ondoren. Buckwheat-en balioa lehenik eta behin azaltzen da mikroelementuen saturazioa:
- Burdina azala kolore onaren arduraduna da eta odol zelulak eratzen laguntzen du;
- Potasioa odol-presioa mantentzen du;
- Magnesioak gehiegizko pisuaren aurkako borrokan laguntzen du, eta depresioetik aurrezten da;
- Kaltzioa orkatila hezurrak, hauskorra iltzeak indartzen ditu eta kumeak laguntzen ditu;
- Buckwheat eta beste mineral baliotsu asko.
Buckwheat landare-proteina ordezkaezinaren kontzentrazio altua, eta horrek bere nutrizio-balioa azaltzen du. Zerealen artean zereal hau B bitaminak edukitzen duen benetako txapelduna da. Bitamina horiek depresioaren eta insomnioaren aurkako borrokan laguntzen dute, eta iltzeak, larruazala eta ileak baldintzatzen dute.
Buckwheat zaleak ez dira esklerosi senilez mehatxatuta, eta, gainera, bihotzeko gaixotasunak ez dira hain beldurgarriak. Buckwheat porridge gehiegizko kolesterola kentzen du giza gorputzean. Giza gorputzeko geziak eta metal astunak kaltegarriak diren ioiak kentzen ditu, hau da, bereziki beharrezkoa da hiri eta industria-guneetako bizilagunek ekologia eskasa dutela.
Batez ere, buckwheat medikuei esker, odol-hormak estutu ohi dituen errutina kopuru handi bat, hemorragia gelditzen da. Gainera, barize eta hemorrhoideekin prebentziozko eta are sendatzeko eragina du zainak. Rutin ehun konektiboetan odol txikiak indartzen ditu. Buckwheat porridge hau esker bereziki erabilgarria da artritis eta gaixotasun reumatikoak, odol-arazoak dituzten. Era berean, immunitate-sistema sendotu eta odol-zirkulazioa hobetzen laguntzen du.
Buckwheat eremuak nekazariak ingurumena errespetatzen jotzen dira. Buckwheat oso sendoa eta sendoa da. Ez da beharrezkoa produktu kimikoen tratamendua hainbat izurrite eta belar babesteko. Ongarrian, ez da benetan behar.
Nutrizionistak buckwheat gomendatzen dute euren dieta dieta, obesitatea, anemia pairatzeko pertsonak. Produktu hau ezinbestekoa da kardiobaskularraren gaixotasunak eta baita nerbio sistemarako gaixotasunak ere. Buckwheat porridge-ek ikusmenaren eta garunaren zirkulazioa mantentzen du. Ezaugarri horiei guztiei esker, buckwheat sarritan medikuntza akademiko eta folkreko errezetak erabiltzen dira. Eta lizentziatuak gomendatzen dieten produktua sartzeko.
Buckwheat sendagaiak alternatiba gisa erabil daiteke, porridge hau "farmazia naturala" delako. Hemoglobina-maila odolean altxatzea eta anemia berreskuratzeko, saiatu sendatzeko hautsa zartagin batean buckwheat bat prestatzeko. Hartu, esne epelean garbitu, 2 koilarakada lau aldiz egunean.
Larruazala erretzen denean, buckwheat irinarekiko pomada laguntzen du. Horretarako, marrubi bihurritutako irina horia da eta urarekin nahastu egiten da. Konposizio honekin koipeak leku erretzen ditu.
Buckwheat musulmanak atherosclerosis lagunduko du. Horretarako, buckwheat-a ehotzeko kafea ehotzeko behar duzu. Ondoko irina irakiten uretan, etengabe nahastuz, hainbat minutuz, proportzioak behatuz (3 koilarakada irina 300 ml ur). Kissel hau 2 aldiz egunean hartu behar da beiraz, 2 hilabetez.
Furunculosis eta larruazaleko beste hantura batzuekin, efektu sendagarriak buckwheat hautsa sortzen du. Buckwheat frijitu zartagin batean ehotzeko, kafe-errota batean ehotzeko, nahastu ur epeletan, masa itsaskorra lortzeko. Aplikatu leku hanturazko hogei minutuz.
Zekorrak muskuluetako crampsekin eta hanken hanturak buckwheat irina laguntzen du, eguneko 1 koilarakada gordinik hartzen baduzu, urarekin garbitu. Espezialistek errefletologoek gomazko alfonbraarekin lotzen duten buckwheat aleak gomendatzen dituzte eta oinutsik oinez hainbat minututan egunean. Metodo honek gaixotasun asko prebenitzen laguntzen du. Oinarrien zuloetan, jakina denez, hainbat puntu aktibo daude. Puntu horietan lanean, barne organo guztien lana ezarri da. Mahai hau telebista ikusten denean erabil dezakezu masaje handia izango da.
Buckwheat porridge-en balioa eta elikadura-balioa zaintzeko, behar bezala prestatu behar da. Ez itsatsi uretan, egosten aurretik. Porridge benetan leunagoak bihurtzen dira, baina substantzia baliotsu asko buckwheat garbitu dira. Ez ezazu irakiten ura ur askoz ere. Beharrezkoa da ura ura askatzea, Croup-ek okupatzen duen bezain altuera estaltzen du.
Buckwheat-aren balio eta nutrizio-balioa mediku, elikaduran, zientzialariek interesa izan dute. Beren ondorioak bakarrik baieztatzen buckwheat erabilgarritasun sinestezina buruzko iritzi herrikoia. Baina gogoratu - ona da neurriz!