Jamberry-tik egindako jam

Hodei-hodiak prestatuta daude honela: 1. Berriro hotzak korronte hotz baten azpian garbitzen dira. Osagaiak: argibideak

Ondorengo hodeiaren nahasketa hau honela prestatzen da: 1. Berriak ur hotz baten korrontearen arabera garbitzen dira, arretaz ordenatuta (garbitutako hondakinen artean, eta abar), lehortzen utzi. 2. Azukrezko almibarretan (ur irakinetan disolbatutako disolbatuta) azukre txikiak murrizten ditugu. Utzi fruta almibarretan 2 ordu. 3. Ondoren, jarri bea elkarrekin almibarretan suarekin eta prestatu bero baxuko 20-25 minutu arte. 4. Hot jam, hoztu arte, poteak esterilizatzen ditugu. The cloudberry jam prest dago epe luzerako biltegiratzeko.

Bazkariak: 3-4