- Zainzuri meheak - 240 gramo
- gurina - 1/4 kopa
- urdaiazpikoa - 120 gramo
- baratxuri - 3 hortz
- Onddo kremak - 240 gramo
- berdea - 1/2 Kopako
- koipe krema - 1 beira
- Tomate cherry - 16 pieza
- Fettuccine paste - 240 gramo
- Parmesanoarekin - 1 beira
- tipula berdeak - 1/4 kopa
1. Zainzuriak 1 cm-ko luzera moztu. Beans deshidratatu. Amaitu urdaiazpikoa. Ebaki perretxikoak eta tipula, gerezi tomateak erditik moztu. Parmesanoarekin gazta birrindu. Zainzuriak prestatu kazola handi batean, gatz pixka batekin egosita, kurruskaria arte, zainzuri bihurtzen den arte, 3 minutuz. Jarri prestatutako zainzuriak ontzi batean, alde batera utzi. Gainerako ura sukaldaritza zainzuriak kazola batean irakiten da. Gehitu pasta eta prestatu arte, paketearen jarraibideen arabera. Pasta egosten den bitartean, gurina urtu ezazu zartagin handi bat bero ertainaz. Gehitu urdaiazpikoa eta baratxuria. Fry, irabiatuz, minutu bat. 3. Gehitu perretxikoak eta frijitu urrezko marroia arte, 3 minutu inguru. 4. Gehitu zainzuriak, ilarrak eta krema. Egosi krema arte 1/3 inguru murrizten da, 2 minutu inguru. 5. Gehitu 1/2 cup parmesano gazta birrindua eta irabiatu gazta urtzen arte. Itzali sua. 6. Gurina tomatearekin nahastu. 7. Drainatu ura pasta eta gehitu zartaginean pasta saltsarekin, astiro-astiro bero baxua nahastu. Gatza eta piperra dastatzeko denboraldia. Kendu beroetatik. Mugitu gainerako gazta. Itsatsi katilu handi batean, jarri tipulak eta zerbitzatu.
Bazkariak: 2