Aerogrill oso ezaguna da gaur egun. Plater desberdinetako aerogrillentzako prestatzea ez da denbora asko hartzen. Produktuak oso bigunak dira eta kolesterol gutxiago dute, gehiegizko koipeak desegindakoak baitira. Sukaldeko platerak errezeta aerogrill-ean oso ezberdinak dira: zopak, bigarren mailakoak, alboko platerak, gozokiak ...
Gazta zopa aerogril
Zopa hau egiteko: 3 patatak, 40 gramo gazta urtu, 1.5 esne katilukada, krema diluitu, 1 koilarakada tomate-pasta, baratxuri ale bat, 30 gramoko gurina, berdeak, espeziak eta gatza zure gustura.
Patatak ebaki patata batean jarri, esne egosia eta krema bota. Apur bat bota ezazu ontzi hau eta 160-180 graduko tenperatura 30 minutuz egosten. Ondoren, gehitu gazta birrindua, tomate-pasta, gurina, espeziak eta gatza. Zerbitzatu aurretik, belar eta baratxuri txikiak hautseztatu. Plateren errezeta batean, eta kasu honetan zopak eta borscht-ak nahi dituzun bestelako osagaiak gehi ditzakezu.
Txerria aeroriarekin gazta eta maionesarekin
Haragia prestatzeko, honako osagaiak behar dira: 0.5 kg haragi (3 txipiroi), 3 tipula, 200 gramoko maionesa, 100 gramoko gazta gogorrak, limoi-zukua, piper beltza eta gatza.
Ebaki haragia eta apur bat irabiatu. Pipermina, gatza, limoi-zukua pixka bat bota eta utzi 10 minutuz. Erdi-erdian, papera zabaldu eta haragia jarri. Xerra bakoitzeko, jarri tipula, eraztunekin xerratan eta gazta birrindua gainean bota. Aplikatu maionesa eta jarri 30 minutuz 190-200 graduko tenperaturan. Hornitu beroa mahai gainean, perrexilarekin apaintzeko.
Hegazti gisatua aerogreetako barazkiekin
Aerogril-eko plater asko prestatu daitezke. Baina behi bakarra paregabea bihurtzen da. Hurrengo osagaiak prestatu behar ditugu: 250 gramo behi, 60 gramoko hirugiharra, 120 gramo azenarioak, porruak, 60 gramo apioa, berenjena ertaina, 50 gramoko perretxikoak, patata purea, gatza eta espeziak. Tipulak, azenarioak, perretxikoak, apioa eta haragia haragiaren errota baten bidez pasatzen dira. Prest-nahasketa masa eta espeziak gehitzeko (dastatzeko). Ur irakinetan scalded, kendu haragia azala eta moztu xerra finetan. Metalezko forma olioan, patata xehatu eta haragi xehatua jarri. Berenjena jarri eta ondoren hirugihar xerra txikiak jarri. Jarri gisatua parrilla bikoitzan eta simmer 20 minutuz. Biratu grate zure hankak behera. Tenperatura 160ยบ panelean egon behar da. Haragia samurrak eta bustita bihurtzen dira. Zerbitzatu aurretik, apaindu plater hau belar batekin.
Gazta arrautza gazta
Gazta arraina prestatzeko behar duzu: 1 kg bakailao (edo beste arrain), 100 gramo gazta, 120-150 gramo maionesa, gatza eta espeziak.
Prestatu arrainak 2-3 cm-ko xerratan, gatza eta espeziak gehitu. Erdiko erretiluan, jarri papera, arraina eta maionesa gainean. Arroza ezazu 20 minutuz, gehienezko abiadura eta tenperaturan. Sukaldaritza bukatu baino 5 minutu lehenago, txikitutako gazta hautseztatu. Arrain hau data erromantikoetarako oso ona da. Ardo zuriarekin zerbitzatu.
Barazkijaleak "on-azkar" aerogril-ean
Ogitartekoak "modu azkar batean prestatzeko" honako produktuak behar dira: txistorra edo urdaiazpikoa, tomatea, gazta, maionesa, ogia edo loaf.
Loaf txikitu maionesarekin. Urdaiazpiko urdaiazpikoa jarri, xerrak eta tomateak xerratan. Jarri bigarren eskailera 15 minutuz labean. Tenperatura 260 gradu izan behar dira. Ogitartekoak zerbitzatu beroa, perrexila edo aneta apainduta.
Arrailaz egindako sagar labean
Plater hau prestatzeko, prestatu dugu: sagarrak, fruitu lehorrak, eztia, kanela. Zenbatekoa zenbat egosten duzun izango duzun araberakoa izango da.
Sagar garbituetatik, moztu kutxa. Jarri eztia eta fruitu lehorrak sagarretan nahastuta, goiko kanela. Jarri sagarrak molde batean eta jarri erdian aerogrill-en. 250 graduko tenperaturan, labean 20 minutuz. Plater hau postre bikaina izango da zure mahai gainean.