- Champignons - 300 gramo
- Squash txiki - 1 pieza
- bonbilla ertaina - 1 pieza
- oliba olioa - 6 elementu. koilara
- gatza - Dastatzeko
- Txuleta - 1 pieza
- mostaza aleak - 2. koilara
- lurrean piper beltza - 1 1/2 art. koilara
Preheat the oven 245 gradu. Frijitu batean, nahastu perretxikoak, squash eta tipula. Gehitu 1 koilarakada gurina eta 3/4 koilarakada gatza, irabiatu. Antolatu frijitutako ertzetako barazkiak eta jarri txuleta erdian. Ontzi txiki batean, nahastu mostaza haziak eta piperra elkarrekin. Pour gainerako 1 1/2 koilaratxo koilaratxo olioarekin eta gatza bota. Jarri mostazainarekin piperbeltzaren gainean nahasketa. Bake, behin inflexio, 15 eta 20 minutu. Jarri ebaki taula gainean, estali (solteak) aluminiozko paperarekin eta utzi stand. Banatu barazkiak uniformeki, labean sartu eta frijitzen jarraitu arte 8 eta 10 minutuz marroi eta leundu egin arte. Xukatu xerra 6 mm-ko xerra eta barazkiak zerbitzatu.
Bazkariak: 4