- azukre - 2/3 beira
- kakaoa - 1/3 beira
- arto-almidoia - 1/4 kopa
- gatza - 1/4 koilaratxo
- esnea - 10,5 cups
- Arrautza gorringo handia - 4 pieza
- gurina - 2 elementuak. koilara
- banilla extract - 1 koilaratxo
- txokolate mingotsa, xerratan - 120 gramo
- txokolatezko mamia 1 zatia
Azukrea, kakaoa, almidoia, ontzi batean gatza nahastu. Pixkanaka-pixkanaka, esnea gehitu arto-almidoia desegin arte. Pour arrautza gorringoak masa. Jarri nahasketa motela su batean eta egosi, etengabe irabiatuz, 8 minutuz. Kendu beroaz eta nahasketa bat bota ontzi batean. Gehitu gurina, bainila eta txokolatea, irabiatu arte leuna. Jarri masa esne-molde batean eta hoztu 3 orduz (gehienez 3 egun). Zerbitzatu aurretik, irabiatu nahasketa leuna arte, zatitu 4 zati eta txokolate txip apaindu.
Bazkariak: 4