- ingestako garagardoa - 450 gramo (edo 2 edalontzi egositakoa)
- oilasko zopa - 1/2 kopa
- oliba olioa - 5 art. koilara
- hirugiharra - 1/2 Kopako
- bonbilla ertaina - 1 pieza
- baratxuri - 4 hortz
- chili - 1 pixka
- Tomateen bankua - 1 pieza (420 g)
- Basil leaves - 10-15 pieza
- gatza dastatzeko
- Spaghetti - 450 gramo
- Parmesanoarekin gazta dastatzeko
1. Ebaki hirugiharra kuboetan. Tipula eta baratxuri txikitu. Xukatu tomateak. Jarri 1/3 bazkari kopa alde batera. Irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean, gehitu gainerako oilasko salda hainbat aldiz. 2. Bero ertaineko kazola handi batean, berotu oliba olioa. Gehitu diced hirugiharra. 3 edo 4 minutuz frijitu da browned arte. Gehitu tipula, baratxuria eta chili pixka bat. Frijitu tipula eta baratxuri zeharrargitsuak diren arte, 5 eta 8 minutu inguru. 3. Gehitu garagardo, tomate eta albahaka nahasketa bat, 20 minutu egosten. Gatza dastatzeko denboraldia. Saltsa prestatzen ari den bitartean, jarri saltsa ur gainean zartaginean kazola handi batean. Gehitu espagetiak eta prestatu arte, paketearen jarraibideen arabera. Espagetiko likido kopa alde batera utzi, gainerako ura xukatu. 4. Konbinatu espagetiak prestatutako saltsarekin, jarri alde batera 1/3 Kopako garagar eta erretako likido erdia espagetiak saltsarekin estalita uniformeki arte. 1 minutu inguru egosi. Saltsa lodiegia bada ere, gehitu likido gehigarria behar den moduan. Denboraldia dastatzeko, parmesanoarekin birrindu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4-8