- Cherry - 100 gramo
- Gari irina - 220 gramo
- Fresko albahaka - 50 gramo
- Salt - 0,5 koilarakada
- Ganbak - 10 piezak
- Intxaurrak - 100 gramo
- Arrautza - 1 pieza
- Parmesanoarekin - 100 gramo
- Gurina - 100 gramo
- Baratxuria - 1 pieza
1. Sift irina eta pour irabiagailuan sartu, gehitu gatza eta diced hoztu olioa. Segundo batzuk nahastailea nahastu dute. Nahasketa bat nahasketa bat izan behar luke. Ez zapaldu. Nahasketa honetan, gehitu arrautza eta azkar irabiatu, orea ez da berotu behar. 2. Baloia proba batetik ateratzen dugu, biltzeko elikagaien filmean eta hozkailurako ordu erdi batera eramateko. 3. Geruza mehea (hiru edo bost milimetro inguru) hoztutako orea bota. Ebaki zirkuluak (zirkuluaren diametroa moldearen diametroa baino handiagoa da). Ordua moldeetan zegoen eta hamar edo hogei minutuz kendu izozkailuan. 4. Goian agertzen den moduan, bola edo babarrunak (zama) bota eta bostehun minutu igarotzen ditugu berrogeita hamar graduko tenperaturan, karga kendu eta hamabost minutu igaro ondoren labean. 5. Intxaur frijitu pixka bat. Ganbak garbituko ditugu. Irabiagailuan, albahaka, baratxuria eta gazta zapaltzeko erabiltzen ditugu. Intxaur koilaratxo bat labean tarta bakoitzean jarri eta gehitu gazta nahasketa. 6. Ganbak eta tomate erdi bat jarri gereziondoak gatzunetan. Bake hamar minutuz. Plater prest dago.
Bazkariak: 8