Brasilgo porruak, askoren arabera, fruitu lehor guztien gozoena da. Brasilen fruituaren fruituak urte osoan zehar heltzen dira. Intxaurreko haziak karraskari txikiak ateratzen dituzte. Fruituak erreserban gordetzen dituzte eta izakien zati txiki bat aurkitzen dute. Brazil nut Bolivia, Peru, Guiana, Venezuela eta, noski, Brasilen hazten da.
Brasilen intxaurreko fruituetan, normalean, 15-25 haziak dira fruta bera bezalako hosto lodiekin estaltzen diren haziak. Aparailuak, haziak mandarina lodiak dira.
Haziak 70% gantz,% 16 proteina eta% 7 karbohidratoak dituzte, B bitamina, A, potasio, magnesioa, burdina, zuntza, fosforoa eta selenioa. Azken mineral elementuek giza gorputzean gaztetzen dute eragina. Brasilgo bi fruitu lehorrak selenioaren egunean sartzen dira.
Brasilen intxaurrak niazina, E bitamina, zinka eta kobrea ditu. Argonina eta flavonoide iturri bikaina da. Lehenengo elementua aminoazido bat da, odol clottinga bultzatzen duena. Bigarrena prebentzio antioxidatzailea da, kardiobaskularrak eta minbizi gaixotasunak dituztenak.
Fat, Brasilen azkoinetan jasotakoa, gantz saturatuak aipatzen ditu eta kolesterola murrizten laguntzen du.
Brasilgo kernel nutrak zedrozko intxaurra bezalako zaporea dute. Mahaiari, Brasileko intxaurrak merienda gisa erabiltzen dira, batzuetan gatz edo azukrez beteak.
Brasilgo fruitu lehorrak petrolioa ekoizten du, hau da, elikagaietarako erabiltzen ez dena, baina baita zaintza-mugimendua lubrikatzeko ere. Artistaek pinturak egiteko erabiltzen dute.
Hala ere, Brasileko intxaurrondoaren helburu nagusia elikagaietan kontsumitzea da. Sukaldean, nahasketa ugari dago nahasketa hau erabiliz.
Brasilen fruitu lehorrak eta cosmetologia oso erabilia. Oliba olioa sendatzen, larruazala sartzen denean, geruza babesgarria sortzen du gainazalean, uraren zahartzearen eta lurruntzaren prebentzioa saihestuz. Aplikatu gorputzaren, aurpegiaren eta ilearen larruazalaren zainketa.
Selenio, Brasilen intxaurrondoan jasota dagoena, sistema immunologikoa indartzen laguntzen du, minbiziaren aurkako prebentzio ona da.
Brasilen fruitu lehorrak erregularki kontsumitzen lagunduko du depresioa aurre egiteko, pertsona bat estresa erresistentzia egiteko, metabolismoa hobetzeko, azukre maila normalizatzeko. Hala ere, ez da gomendagarria eguneko bi fruitu lehorrekin baino gehiago jatea. Guztiak ona da neurriz.
Brasilen intxaurrak shell gabe gorde daitezke. Bi urtez, bere propietate baliagarriak mantenduko ditu.
Errezeta ugari eskaintzen dizkizut Brasilen intxaurrak erabiliz.
Txokolatea Brasilen fruitu lehorrekin.
500 g txokolate iluna (% 70 kakaoa), intxaur muskatua birrindua, 1 koilaratxo beheko aleak, 2 koilaratxo beheko kanela, 400 ml koipe krema, azukre hauts koilarakada, 500 g fruitu lehorrak.
Karratu forma lubrifikatu gurinarekin, elikagaien zinema. Txokolatea urtu, gehitu kanela, azukre hautsa, aleak eta intxaur muskatua. Pour krema epeletan eta nahastu.
Moldearen behealdean geruza bat jarri Brasilen azpian eta txokolatea bota. Pour Brasil hirugihar bigarren geruza eta txokolatea bota berriro. Errepikatu fruitu lehorrak eta txokolate guztia erabili arte. Hozkailuan jarri 2 orduz.
Hozkailu hoztuak hozkailutik kendu eta zati txikitan moztu daitezke. Hala nola, zure seme-alabak eta gonbidatuak mesedez. Hainbat egunetan hozkailuan gordetzen da.
Nut cake.
Brasilgo fruitu lehorren 300 g, 300 g esne kondentsatua, 150 g krema, 1 koilarakada oliba olioa, 150 ml esnea, 4 arrautza, 150 g irina, 200 g azukrea, 100 g txokolatea.
Beat proteinak aparteko ontzi batean, azukrea gehituz merengea egiteko. Beste ontzi batean, gorringoak, oliba olioa, fruitu lehorrak, esnea eta irina irabiatu ore itxura lortzen duzun arte. Arretaz nahasketa masa meringuearekin nahastu. Pour orea 18 cm-ko diametroa duen forma aurrezteko. 180 ° C-ko labean preheated-a jarri, 45 minutuz labean. Begiratu makila batekin, orea piercing.
Freskatu ondorengo tarta, moztu erdia hortz zuriekin. Esne kondentsatuaren behealdea zabaldu. Kazola batean, berotu krema eta txokolatea. Nahasketa lodi batekin, pour pastela, utzi izoztu. Gozokiak zure gonbidatuentzako zoragarria izango da.