Mushroom pizza Pizza honek osagaiak prestatzen ditu. Perretxiko lehorrak erabili nituen, perretxikoak beratzen eta irakiten nituen. Perretxikoetatik, gorrixka erraldoian jaitsi zen. Perretxikoak tipulak oso ondo konbinatzen dira. Horregatik, bete-betean, tipula gorriak eta porruak erabiltzen ditut. Parmesanoaren gazta ondo moldatu zen osagaiak konbinatzeko. Eta dagoeneko prestatutako pizza albahaka lurrinez apainduta dago. Pizza freskagarria zen orea da.
osagaiak:- Porru 1 pc.
- Gazta Parmesanoarekin 50 g
- Basilio freskoa 1 sorta
- Oliba olioa 30 ml
- Hodiak 30 g
- Perretxikoak, lehorrak, 100 g lehorrean
- Tipula morea 1 pc.
- Salt 17 g
- Oliba olioa 60 ml
- Trigo irina 500 g
- Semolina 50g
- Legamia lehorra 1 TSP.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Oso aireztatutako ura 420 ml
- 1. urratsa Onddoen pizza egiteko, 200g-ko soda, perretxiko lehorrak, tipula, oliba olioa, albahaka, parmesanoarekin eta gorringoak prestatutako orea prestatu behar duzu.
- 2. urratsa. Perretxikoak garbitu. Ur hotzetan beratzen 3 orduz.
- 3. urratsa Hustu ur gezako perretxikoak ordubete.
- Urratsa 4 Orexa luzatu aurretik arto irina hautseztatuta. Lubrifikatu orea gurinarekin eta jarri tipula frijituak.
- Urratsa 5 Parmesanoarekin gazta fin-fin birrindua hautseztatu.
- 6. urratsa Gehitu albahaka fresko batzuk.
- 7. urratsa. Txerriak eraztunetan moztu, 5 minutuz ura irakiten bota, amargura hori desagertu arte. Estutu ura. Pizza deskonposatzea.
- 8. Urratsa. Ondoko hostoek eta tipulak xehatu dituzte perretxikoak (ebaki handia izanez gero).
- Urratsa 9 Gainerako porruak eta scraped parmesanoarekin. Antolatu txabusinak pizza osoan zehar.
- Urratsa 10 Beroa jarri 240 C. Bake 15 minutuz. Prestatutako pizza albahaka hosto txikiekin apaintzeko. Hornitu beroa.