- irina - 2 1/2 edalontzi (gain azalera irina)
- gatza - 1 koilaratxo
- azukrea - 1 koilaratxo
- gurina unsalted - 1 Kopako (2 makila)
- izotz-ur - 1 / 4-1 / 2 beira
- Freskoak - 650 gramo (beteak)
- blueberries - 180 gramo (betegarria)
- Mugurdi - 180 gramo (betegarria)
- azukrea - 1/3 kopa (betegarria)
- arto arto - 2 art. koilarak (betegarria)
- limoi zukua - 1. koilara (betegarria)
- gatza - 1 pixka (beteak)
- arrautza - 1 Pieza (Relleno)
- azukre Turbinado - 1. koilara (betegarria)
1. Gurina mantendu eta txikitu pieza txikitan. Elikagaien prozesadorearen ontzi batean konbinatu irina, gatza eta azukrea. Gehitu gurina eta irabiatu nahasketa apurrak bezala, 8 eta 10 segundora arte. 2. Konbinatzen ari den bitartean, gehitu izotz-ura eta irabiatu orea bustita eta itsastea arte. Ez nahastu 30 segundo baino gehiagotan. Orea ikusteko, apur bat estutu ezazu elkarrekin: solteak izanez gero, gehitu izotz ur gehiago, 1 koilarakada aldi berean. 3. Formatu ore batetik disolbatu eta irina azalera hautseztatu gainean ipini polietilenoan. Jarri hozkailuan ordubetez. 4. Azaldutako laneko azal lauan, oratu zirkulu batean 40 cm-ko diametroa eta 3 mm-ko lodiera. Jarri orea pergaminoarekin lerrokatutako xafla batean eta hoztu 1 orduz. Preheatatu labea 190 gradu. 5. Marrubiak 4 zati moztu. Mugitu azukrea, almidoia eta limoi zukua katilu batean. 6. Jarri orea nahasketa hoztutako ore gainean, ertzetako 5 zentimetroko ertzak utziz. Biratu ertzak erdira, lurrazal bat osatuz. Babestu zimurrak. 7. Lubrifikatu orea arrautza pixka bat irabiatua eta Turbinado azukrearekin hautseztatu. 8. Labean tarta labean 1 ordu urrezko marroia arte, betegarria irakiten hasten den arte. Onartu hozten, zatitu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4