Gatz pixka batean pepinoak paketean - mokadu errusiar klasiko bat, epe laburrerako saltsa indartsua metodoa prestatuta. Kontratazio hau prozesu dibertigarri bat da, ñabardura asko eta emaitza zaporetsua.
- Desugerketa egiteko, hautatu tamainu txikiak, gutxi gorabehera, behi larrugorri txikiak. Hainbat labore desegoki saturatu daitezke;
- Gatzunaren erabilera udaberrian, ura ondo edo iragazi uraren kanalizazio zentraletik, baina, inolaz ere, ezpurutasun superflukorik gabe, zaporea eta usaina hondatzen ditu;
- Prestaketa haritz trinkoen harrizko gatz arrunta erabiltzea dakar. Iodized edo itsasoa ez da egokia;
- Espezia eta espezietako askotatik, hobe da erramu hostoa, aneta, piperra, gortina hostoak, baratxuria aukeratzeko.
- Gatzunaren hozten ondoren, pepinoak hozkailura eramaten dira paketearekin batera, souring-tasa gelditzeko. Eta, ordez, gatz pixka bat gatz pixka bat jaten dutenean, freskoa fresko bihurtzen da.
Nola sueztitu gazi pepinoak pakete batean - photo urratsez urrats azkar errezeta bat
Azkarrak gatzik gabeko janarientzako osagaiak
- pepinoak freskoak - 1 kg
- aneta - 1 sorta
- baratxuri - 4 hortz
- albahaka - 2 ramen
- gatza - 1 tbsp.
- ale - 6 pieza.
- Hot piperra - 1 pod
Errezeta azkar bat urratsez urratseko jarraibideak
- Prestatu beharrezko osagai guztiak. Azkenean moztu pepinoak.
- Elikagaien plastikozko poltsan, txikitutako berdeak, baratxuri xehatua, piper beroa eta pepinoak moztu. Pour gatza eta espeziak guztiak. Garbitu ondo.
- Pakete poltsa gehiago eta 1-2 orduz utzi. Aldian-aldian astindu ezazu paketea gatz freskoaren pepinoa uniformeki saltatu arte.
Azukrerik gabeko gatzik gabeko pepinoak 5 minututan, azkar errezeta batean
Saltsa gazi bateko osagai pakete batean 5 minututan
- Tamaina ertaineko pepinoak - 3 pcs.
- erramu hostoa - 2 pcs.
- aneta sprig - 2 pcs.
- lurrean piper beltza - 1 tbsp.
- baratxuri - 3 hortz
- Ekilorea (oliba olioa) - 2 tbsp.
- gatza - 1 tbsp.
5 minutu pakete batean gatz freskoaren preskripzioa urratsez urratseko argibideak
- Pepinoak garbitu, ebaki, brusochkami moztu. Grind the greens. Baratxuria plateretan ebaki.
- Zip-pakete batean, jarri pepinoak, aneta berdeak, baratxuria, gatza eta espeziak. Itxi eta astindu paketea ondo.
- Utzi pepinoak 5 minutu beroan. Zerbitzatu aurretik, hozkailuan hozten eta belar freskoekin hautseztatu.
Gatz pixka bat pepinoak baratxuri poltsan 2 orduz: errezeta azkar bat
Osagaiak gatzik gabeko gatz pixka bat prestatzeko 2 orduetan
- Tamaina berdeko pepinoak - 1 kg
- aneta - 1 sorta
- baratxuri - 1 buru
- azukrea (zuri bakarra) - 1 TSP.
- gatza - 1 tbsp.
Urratsez urratseko eskuliburuaren errezeta haragi gatzari 2 orduz
- Ur hotzarekin garbitu berdeak. Pepinoak garbitu, muturrak moztu.
- Baratxuria zuritu eta hortzak banatu. Ebaki pepinoak 4-6 zatitan banatuta.
- Janariaren paketean barazkiak, berdeak eta baratxuri ale osatuak jarri.
- Pour gatza eta azukrea. Lotu paketea eta utzi mahai gainean 2 orduz. Ez ahaztu aldian behin pepinoak piztu.
- Kendu mokadua gatzunetik, ur azpian garbitu eta plater batean jarri. Gatz pixka bat gatz pixka batekin baratxuriak prest daude!
Pakete batean pikantea pikantea pikantea - ezohiko errezeta
Errezeta akutuei buruzko oinarrizko osagaiak
- pepino txikiak - 20 pieza.
- baratxuri - 1 buru
- aneta haziak - 1 tbsp.
- gatza - 3 l osagaiak.
- aneta berdea - 1 sorta
- apio zurtoinak - 2 pcs.
- pikantea - 10 pieza.
- Perrexila - 1 habe
- laurel - 6 pcs.
- Tipula bonbilla - 2 pcs.
Errezeta akutua urratsez urratseko jarraibideak
- Gatzetik eta espezietatik, gatzun argi bat irakiten.
- Pepinoak garbitu, ebaki aholkuak. Pakete estu segizkoa edo edukiontzi sakona, barazkiak mugitu, xehatu belar, tipulak eta baratxuriak ere bidali.
- Bete edukiontzia gatzunarekin. Estutu sendo, utzi hozten arte. Aparteko gazi-pepinoak prest egongo dira 10-12 orduetan.
- Denbora jakin baten ondoren, atera barazkiak poltsikotik. Pepinoak eraztunetan moztu, tipula jarri eta baratxuri alboko alboan. Mahai gainean mahats gozoak zerbitzatu.