- patata gordinak birrindua - 2 edalontzi
- Tipulin birrindua - 1/4 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- arrautza - 1 pieza
- gurina - 2 elementuak. koilarak (betegarria)
- bonbillak - 1/2 pieza (beteak)
- baratxuria - 2 hortz (betegarria)
- ezkaia - 1 pixka (beteak)
- Azalore ertainekoa - 1 pieza (beteak)
- Cheddar gazta - 1 kopa (betegarria)
- gatza - 1/2 koilaratxo (beteak)
- arrautzak - 2 pieza (beteak)
- esne - 1/4 Kopako (betegarria)
- piper beltza eta paprika - dastatzeko (betegarria)
1. Jarri erraila erdiko posiziora eta labean berotu 200 gradu. Forma itxurako 22 cm-ko diametroa bota ezazu sukaldaritzako sprayarekin. Landatu patata ebaki zerrendatan, tipulak birrindua, gatza eta arrautza irabiatua. Patata nahasketa uniformeki moldearen behealdean eta alboetan. 2. Hartu 30 minutuz eta gero, lurrina hautseztatu spray sukaldaritzarekin. Jarraitu beste 10-15 minutu labean, marroia arte. Labea tenperatura 190 graduetara murriztea. 3. Bitartean, banatzen azalorea infloreszentzia txikietan. Gurina urtu ertainarekin urtu ezazu bero ertainaz. Gehitu txikitutako tipula eta frijitu ertzetan marroia prestatzeko arte, 5 minutu inguru. Gehitu baratxuri txikitua eta egosi, etengabe nahastuz, usaina agertu arte, 30 segundotan. Gehitu ezkaia, azalorea eta gatza. Estalkia tapa batekin estali eta egosi, azalorea biguna izan arte 8 minutuz. 4. Ontzi txiki batean, arrautza irabiatu, gatz pixka bat, piper beltza eta esne pixka bat. Gazta birrindu erdiarekin lurrazal labean hautseztatu. Banatu azalorea tipula eta baratxuriarekin, eta gainerako gazta. Pour arrautza nahasketa tarta gainean. Paprika errea. 5. Bake pastela marroi argia arte, 35-40 minutuz. Utzi 5 minutuz hotz zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 4-8