- Gurina - 205 gramo
- Walnut - 100 gramo
- Vanilla Sugar - 10 gramo
- Landa-gazta% 5-9 gantz edukia - 350 gramo
- Sugar harea - 150 gramo
- Manka - 30 gramo
- Arrautzak - 3 pieza
- Trigo irina - 300 gramo
- Citrus limoi belarra - 1 koilaratxo
- Sour Cream - 150 gramo
- Sagarrak - 2 pieza
- Salt itsasoa - 1/4 koilarakada
Nahastu sifted irina edukiontzi batean, irabiagailuan birrindutako intxaurrak, birrindua eta gurina. Fingers nahastu dena mamia batean. Gehitu 3 arrautza gorringoak nahasketa eta oso azkar oratu orea gazta birrindua egiteko. Hau bezalako pilota bat lortuko duzu. Elikagaien film batean itzuliko gara eta hozkailura bidaliko dugu 30 minutuz. Ordu erdi baten ondoren, orea bi zatietan banatzen dugu: 1/3 eta 2/3. Handiagoa den zati bat, bota eta gozogintza plater batean jarri - argazkia erakusten den bezala. Labean jarri labean labean eta labean 15 minutuz 180 gradu. Bitartean, gazta birrindu krema garratzarekin, gehitu mangos, azukrea eta sagar xerratan kubo txikiak. Nahi izanez gero, sagar bat madari batekin ordezkatu daiteke - ez da okerrago, saiatu naiz. Zuritu zuriak banan-banan, eta, ondoren, masa-masaren nahasketarekin nahastu. Bitartean, piezaren oinarria labean zegoen. Labean lortzen dugu. Argazkia bezalakoa izan beharko luke. Oz egindako oreetan, banatu dugu gure gantzezko betegarria. Goitik gainetik dastatu pieza gainerako orearen sare batekin - argazkian bezala. 35 minutu inguru ditugu labean 180 gradutan. Ondoren, arin frijitu eta zerbitzatu. Bon appetit!
Bazkariak: 8-10