- txerriki xehatuta - 500 gramo
- piper gorria - 1 pieza
- tipula berde sorta - 1 pieza
- Erroko jengibrea - 1 pieza (freskoa, 2 cm)
- baratxuri - 2 hortz
- soja saltsa - 6 elementu. koilara
- karea - 2 pieza (zukua eta zuritu)
- eztia - 1. koilarakada bat
- landare-olioa - 4 elementu. koilara
Saltsa, piperra, jengibrea, baratxuria eta tipula txikitu. Jengibre eta piper bero erdia nahastu. 3 tbsp soja saltsa, limoi zukua. 1 tbsp. l. olioa eta 1 tbsp. l. ura egosita. Gainerako piper pikantea eta jengibrea irabiagailuan egosiko dira, tipulak, baratxuriak, karea eta 3 tbsp. l. soja saltsa. Jarraitu irabiatu, gehitu haragi xehatua. Bota haragiaren 24 bola bota eta frijitu preheated olioan, 3 minutu alde bakoitzean. Jarri albondigak platerean eta saltsan bota.
Bazkariak: 3