- arrautza - 1 pieza
- tipula berde sorta - 1 pieza
- 4 arrautza eskukada
- Patatak - 5 pieza
- Tipula - 1 pieza
- Dill sorta - 1 pieza
- Arroz eskuak - 2 pieza
- Perrexila sorta - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
1. Lehenik, azenarioak, tipula eta patatak zuritu behar dituzu. Ondoren, garbitu dena eta kubo txikien patatak moztu eta azenarioak azenatu. Bezain laster, kazolan ura hozten denean, bonbilla osoa eta azenarioak bota. Orain beroa murriztu eta bi minutu igaro ondoren, patatak bota eta arroza garbitu. 2. Ur hotzetan ordu erdi bat beratzen dute berdeak. Zikinkeria eta harea garbitzeko egiten da hau. Ondoren, ur lasterretan, berde guztiak garbitzen ditugu eta fin-fin txikitu. Patatak egosten direnean, bonbilla kendu behar duzu. Berdeak gehitu ondoren. 3. Hiru minutu igaro ondoren, gehitu barazki-olio gordinak, arrautza irabiatua eta baratxuri berdea. Plater hau prestatzeko bertsio izerditan, arrautza ez da gehitu. 4. Dastatzeko piper eta gatza, hiru minututan, zopa kendu eta sutatik atera daiteke. Estalki estalkia eta hogei minutuz. Berde batzuk apaintzen eta zerbitzatzen ditugu.
Bazkariak: 6