- Oilasko edo behi gibel - 500 gramo
- Patatak - 600 gramo
- Gazta - 150 gramo
- Tipula - 150 gramo
- Azenarioak - 200 gramo
- Sour Cream - 300 gramo
- Landare-olioa - Dastatzeko (frijitzeko)
- Gatza, piperra - Dastatzeko
1. Sukaldeko produktuak prestatu. Barazkiak, jakina, garbitu eta garbitu behar dira. Gibelezko garbiketa, zinta kendu eta zainak moztu. Luchok fin-fin ebaki. Azenarioak birrindu daitezke eta zerrendatan moztu daitezke. Gibela zati txikitan mozten da. Olio berotu zartagin batean eta tipula frijitu. Patatak eder itxura izango da kubo edo brusochkov txikitan. Ondoren, gehitu azenarioak. Azenarioa biguna denean, jarri gibela zartaginean eta frijitu minutu guztiak 2-3. 2. Orain, krema garratza krema egosi dezakezu frijitzeko. Beno, dena nahasten da. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko eta utzi stand batez besteko bero 7 minutu inguru. 3. Zartagin batean frijitu olio beroa eta frijitu patata frijituak prestatu arte. Arrautsa piztu behar da, lurrazal zuriz. 4. Gazta prestatzea. Horretarako, grate behar duzu. Orain, gure osagaiak lapikoak jartzen hasi gara. Gibelaren erdian barazkiak gure lapikoen azpian jartzen dira. Goitik, patata guztiak jarriko ditugu. 5. Jarri gainerako gibela patatekin eta gazta birrindua ondo bota. Labean berotu. Jarri lapikoak labean eta labean 35 minutuz 180 graduko tenperaturan.
Bazkariak: 6-7