- Txerri - 500 gramo
- Azenarioa - 1 pieza
- Bulgarian piper - 2-3 pieza
- Tomatea - 2 pieza
- Bonbilla - 2 pieza
- Tomate itsatsi - 2 elementu. koilara
- Arrautzak kontserbak - 100 gramo
- Gatza, espeziak - - Dastatzeko
- Oliba olioa - 50 mililitro
Txerriki, kubo txikitan moztu eta oliba olioan zartaginean frijitu, lurrazala eratzen den arte. Minutuak 7-8. Ondoren, txerri-tipulak gehitu, eraztun erdi eta azenarioak moztu, kubo txikietan moztu. Mugitu eta frijitu piperrak urrezko tipula arte. Tipula urrea bihurtzen denean - gehitu piperraren piper txikitua frijitzeko. Frijitu minutu pare bat. Ondoren, sua murrizten dugu eta tomate-pasta, baratxuri piperrak eta tomate diced frijitu sartu. 5-8 minutuz nahastu eta haragia prest dago. Hornitu zure bigarren plater gogokoena. Bon appetit!
Bazkariak: 5-7