Bazkaltzeko zopa. Bihotzez baino hobea izan daiteke, baina, aldi berean, argia eta zopa goxoa bazkaltzeko. Produktu ohikoena baino ez da beti prest, edozein jantziaren arsenalean beti. Oilasko salda oinarritzen da, baina urarekin ere egosi daiteke, gurina apur bat gehituz. Horregatik, dieta eta haurrentzako janaria da. Gazta kanalak zopa oso arrunta ematen diete pasta berezitasun eta berezitasunekin.
osagaiak:- Oilasko salda 2 l
- Azenarioa 1 pc.
- Tipula 1 pc.
- Patata 2 pcs.
- 70 gr. Kikarak
- Gazta gogorra 100 g
- Ogi gantzak 100 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Salt 2 g
- Sunflower ekilore olioa findutako 15 ml
- 1. urratsa Zopa hau prestatzeko, behar dugu: haragi salda (oilaskoa dut), ogia eta gorringoak edo pasta txikia.
- Urratsa 2 Eta, gainera, arrautza, azenarioak, tipula, gazta eta patata gogorrak.
- 3. urratsa Patatak kuboetan moztu.
- 4. urratsa. Salda bota ezazu kazola. Salda irakiten, patatak beheratzen ditugu.
- Urratsera 5 Tipula eta azenarioak fin-fin txikituta. Apur bat landare-olio edo salda kopuru txiki batean onartzen dugu.
- 6. urratsa Ogi eta azenarioak zartaginean sartu ditugu.
- 7. urratsa Barazkiak irakiten ari diren bitartean, korapiloak prestatu. Gazta gogorra hiru zulo txikietan, arrautza zuria eta arrautza gehitu. Dena ondo nahastu dugu. Lehorra bada 2-3 koilarakada saldatu ahal izango duzu. Masa biguna izan behar du.
- 8. urratsa Ondoko nahasketatik, intxaurrak baino pixka bat handiagoa den knels forma ematen dugu.
- 9. Urratsa Barazkiak ia egosita daudenean, pasta bota eta korapiloen ondoren. Solim eta zopa dastatzeko.
- 10. urratsa 10-15 minutu igaro ondoren, korapiloak flotatzen eta zopa prest egongo da.